התיאבון והצימאון של טיפוסי הוואטה הוא מגוון וכן גם יכולת העיכול שלהם. לעיתים קרובות הם נמשכים למזון עפיץ כגון סלטים וירקות, אך גופם זקוק, בעצם, לטעמים מתוק, חמוץ ומלוח.
גזר – מלך הבריאות! מחקרים מצביעים שוב ושוב על כוחו להילחם ביעילות במחלות. כתבה מתוך "כוח הצבע" - המדריך השלם לצריכת ירקות מ-5 קבוצות הצבע בעריכת מועצת הצמחים ענף ירקות
הבריאות שלך/ יצחק בן אורי - המדריך המעשי לשמירת הבריאות וטיפול טבעי בחולים. ספר זה מיועד לבריא, שרוצה לשמור על בריאותו לאורך ימים - וגם לחולה, ששואף להחלים ממחלתו ולשקם את בריאותו בשיטות טבעיות.
יש היום בלבול רב בעניין תפקיד דיאטות של מזון גולמי, יוגה, איורוודה וצמחונות בכלל. אנשים מזהים תזונה צמחונית עם מזון גולמי בלבד. בישול ירקות אינו הופך אותם לבשר! תזונה צמחונית כוללת את כל מצרכי המזון שאינם בשר, ובכללם מבושלים. הרבה מצרכי מזון חייבים בישול כדי שיהיה אפשר לעכלם. דוגמאות לכך הן אורז ותפוחי אדמה.
מידע בנושא אנתוציאנינים מתוך הספר "כוח הצבע" - המדריך השלם לצריכת ירקות מ-5 קבוצות הצבע בעריכת מועצת הצמחים ענף ירקות. עורכת הספר "כוח הצבע": מרב מור-אופיר תזונאית קלינית M.Sc
אדם צריך לאכול או לשתות רק כאשר הוא רעֵב או צמֵא. זהו חוק טבע. על כך אמר הרמב"ם: "לעולם לא יאכל אדם אלא כשהוא רעב ולא ישתה אלא כשהוא צמא" (משנה תורה, ספר המדע, הלכות דעות, ד, א).
מקצת הדברים הברורים והוודאיים ביותר שאנו יודעים על מניעת סרטן קשורים למזון ולרכיבי תזונה; כלומר, התזונה היא קו הגנה ראשון אלא אם קודמת לה דרישה להימנעות (כמו במקרה של סרטן עור וסרטן ריאות).
ספר הסופרפוד השלם הכולל את עקרונות הריפוי בדרך הטבע, אינדקס סופרפוד מפורט על כ- 20 סופרפוד, מחקרים, וכ-100 מתכונים של מנות גורמה. כשמאמצים את בשורת הסופרפוד, מגלים שהאוכל יכול לענג ולרפא אותנו גם יחד
הסכנה שבלחץ כרוני היא גבוהה ועשויה לגרור בעיות בריאות רבות כמו סוכרת, בעיות פוריות, לחץ דם ועוד. בספרו "לא לסוכרת" מתייחס לכך ד"ר מארק היימן. בדקו כיצד אתם פוגעים בבריאותכם כשחייכם עתירי לחץ ומתח
רוב האנשים אינם סבורים שלמזון יש השפעה כלשהי על תרופות, אך למרות זאת, יש לזכור כי מזונות מסוימים משפיעים לרעה על תרופות מסוימות. מתוך הספר "כל האמת על התרופות"
מזונות על הם אוצר מופלא שנותן לנו אפשרות לשפר משמעותית את בריאותנו באמצעות תזונה טבעית, פשוטה וטעימה. מהם מזונות העל ומספר טיפים לשילוב באורח החיים שלנו
שירלי בר, מתודלקת באפס כוסות קפה ליום ובאינספור אנזימים חיים, חגגה את יציאת ספרה החדש בנושא רואו פוד בסדנת בישול רבת משתתפים. כתבתנו חזרה עם שפע רעיונות יצירתיים ובריאים
מזונות המכילים פחמימות המתפרקות במהירות בעת העיכול, הם בעלי אינדקס גליקמי גבוה. כתוצאה מכך, רמת הגלוקוז בדם עולה במהירות. לעומת זאת, למזונות המכילים פחמימות המתפרקות לאיטן והמשחררות את הגלוקוז לאט אל זרם הדם, יש אינדקס גליקמי נמוך.
עדי קורח סיקרה את הרצאתו של ד"ר קית בלוק, שהגיע לארץ לרגל יציאתו לאור של ספרו "חיים עם הסרטן". ההרצאה נסובה סביב שיטת הטיפול ההוליסטית של ד"ר בלוק המשלבת תזונה נכונה, כושר גופני וטיפול במקרי לחץ וחרדה.
מחלת חניכיים מאיימת על בריאותנו הכללית. אם נצליח לשפר את בריאות הפה שלנו, גם כל מערכות גופנו יהיו בריאות יותר. בכתבה נסקור תוספי תזונה היכולים לסייע לבריאות הפה.
שורש הכורכום מספק אבקה צהובה שהיא התבלין הראשי בקארי צהוב. תודות לתכונותיו נוגדות- הדלקות משתמשים בו הרבה ברפואה האיורוודית. מאמר בנושא של ד"ר דויד סרוואן-שרייבר מתוך הספר "לא לסרטן" בהוצאת מודן.
כשאוכלים לאט, למוח יש זמן לאותת ששבענו. מנגנון זה נקרא מנגנון שובע קיבה-ראש. כאשר מזון מגיע לקיבה, מתחיל תהליך העיכול והקיבה מאותתת למוח על "מלאות". מאמר בנושא אכילה איטית ומודעת מאת ד"ר שלמה לוי.
התרומה החשובה ביותר שלכם להבטחת בריאותו של ילדכם בעתיד, היא הקפדה על התזונה בזמן ההיריון ועל תזונתו של התינוק אחרי לידתו. מאחר שלרופא הילדים שלכם ידע מועט בלבד בתזונה ועניין פחות עוד יותר בנושא זה, עליכם ללמוד את הנושא בעצמכם.
בצמחי המרפא השונים קיימים מרכיבים בעלי השפעות פיזיולוגיות שונות, המקנים לגוף מערך הגנה יעיל יותר כנגד גורמים שונים מעוררי מחלות. בואו להכיר מקרוב כמה מהם במאמר של גילית שטיינר.
אינדול-3-קארבינול, (I3C) הוא אחד האינדולים החשובים בירקות ממשפחת המצליבים. עיקר פעילותו נוגדת הסרטן מקורה בהשפעותיו על האסטרוגן. I3C מסוגל להגיע ראשון לקולטן, להתיישב עליו ולחסום את כניסת האסטרוגן.
עצירות, משקל עודף והצטברות של רעלים בגוף, עלולים להחריף את כאבי הגב. תזונה נכונה ונבונה, בשילוב טיפולים לניקוי הגוף מרעלים, יסייעו לכם למנוע את הליקויים האלה.
טיפול תזונתי חייב להיות חלק מרכזי בטיפול בילדים הסובלים מ-ADHD. האסטרטגיות שיתוארו להלן ישפרו את התנהגותו של ילדכם ויקדמו אצלו ריכוז ויציבות המתאימים לגילו. שיטות אלה אף יסייעו למנוע את התפתחותן של הפרעות אחרות הקשורות לתזונה לקויה. ההמלצות הכלליות שיובאו להלן מתאימות גם למבוגרים הסובלים מהפרעה זאת.
מחקרים מראים בבירור קשר בין אכילת גלוטן לצרבות. אם גם אתם סובלים מצרבת, ייתכן שכדאי גם לכם להפסיק לאכול גלוטן, ויפה שעה אחת קודם. טעימה נוספת מספרה של ד"ר ליברמן
איזון חומציות-בסיסיות בגוף הוא אחד מאמצעי האבחון הרפואיים החשובים ביותר. הכתבה הבאה תסביר כיצד יכולה תזונה לגרום לחוסר איזון חומציות-בסיסיות, ותלמד אתכם איך לבצע בה התאמות פשוטות, כדי לשפר את בריאותכם.
ללא ספק, הצעד הראשון לטיפול באלרגיות הוא הזיהוי שלהן. לאחר שגיליתם מהם החומרים שמעוררים בגופכם תגובה אלרגית, אמצו את ההמלצות הבאות כדי להרחיק חומרים אלה מהתזונה שלכם ולהקטין את הסיכון שלכם לפתח תגובה אלרגית קשה במקרה של היחשפות מקרית לאלרגן. בדרך כלל ניתן לשפר או אף לרפא רגישויות למזון באמצעות שינויים בתזונה, שיפור תהליכי העיכול וניקוי הגוף מרעלים ושימוש בשיטות לנטרול הרגישות המתוארות כאן.
המלצות לתזונה בריאה בנושא אוסטאופורוזיס - דלדול העצם מתוך "האנציקלופדיה החדשה לריפוי טבעי" מאת ד"ר ג'יימס באלך (M.D) וד"ר מארק סטנגלר (N.D) בהוצאת פוקוס