חדשות
-
מה טוב יותר ללב שלך?
אוניברסיטת בן גוריון חושפת את התזונה הבריאה ביותר ללב. ספוילר: היא ירוקה -
הצצה לעתיד המזון הבריא בתערוכת המזון של מכון היצוא ומשרד הכלכלה
התערוכה הווירטואלית הישראלית ISRAEL Culinary Show 2020 מושכת מפיצים ומביני עניין מכל העולם - כל המידע + הצצה למתכונים -
מחקר פורץ דרך - חיידקי המעי וסרטן
מחקר פורץ דרך: חיידקי המעי ה"טובים" מסוגלים לעצור את היווצרות סרטן המעי הגס ואת התפתחותו? אל תבנו על זה | מחקר של חוקרי האוניברסיטה העברית שהתפרסם ב-Nature חושף מנגנון מפתיע הדרוש להתנעת הפעילות הסרטנית של מוטציה נפוצה בסרטן המעי הגס. פרופ' ינון בן- נריה, ממובילי המחקר: "התגלה שהמוטציה הסרטנית הכה נפוצה, שבכל העולם חשבו שהיא עומדת בפני עצמה, תלויה באופן מוחלט בסביבתה". וגם: למה מומלץ לאנשים שנמצאים בסיכון לחלות בסרטן המעי הגס לצמצם אכילת מזונות המכילים פוליפנולים? -
חדשים, בריאים וטעימים של אוגוסט 2020
מיוגורט בשילוב שיבולת שועל ועד לגרנולה כוסמין - כל מה שחדש וטעים על המדף -
צמחונים – רזים ומוחצנים יותר?!
מחקר חדש רומז שצמחונים חיים טוב. פנינו לדיאטנית קלינית כדי להבין מה אפשר ללמוד מהמחקר ואיך כולנו יכולים להפיק תועלת מהפחתת צריכת בשר -
מה העתיד של התזונה הטבעונית?
סיקור תערוכת חדשנות בקולינריה מן הצומח לראשונה בתל אביב -
חדש, טבעי וטבעוני לכבוד ט"ו בשבט
מיוגורט טבעוני עם שקדים, גרעינים וחמוציות ועד לסיור שמזמין אתכם להתחבר לטבע (ואי אפשר בלי פירות מיובשים) -
רפורמת הסימון התזונתי: מה ירוק ומה אדום?
מעכשיו יהיה יותר קל לבחור אוכל בריא? החל מינואר הקרוב תחול רפורמה בסימון המזון ונוכל לדעת בקלות מה כדאי לנו לצרוך ומה פחות. -
מה מנכ"ל משרד הבריאות אומר על סימון מוצרים?
מנכ"ל משרד הבריאות, משה בר סימן טוב: "נכון לסמן ולשקף לצרכן מאיפה הגיעו המוצרים שהוא רוכש". מה הקשר של כל זה לאיכות הדגים שלנו? -
זעפרן ארץ ישראלי - חדש ובריא
הכירו את הישראלי היוקרתי - Shin314; משה קדם ואשר (ברונו) כהן הם היזמים מאחורי פרויקט שאפתני שמחזיר את הזעפרן לארץ הקודש -
מארז ירקות לכל ילדה וילד
עיריית באר שבע באמצעות חברת 'כיוונים', החברה לתרבות הפנאי בעיר הודיעה כי החל מהשבוע יותר מ-2500 ילדים בעיר מקבלים מארז ירקות אישי לצד ארוחת הצהריים -
מוצרים חדשים ומועשרים בחלבון - האם הם חיוניים לנו?
אוכל טבעוני ואפילו חם מועשר בחלבון - יש דברים כאלו. ענף המזון מתפתח לאחרונה בתחום המאכלים המועשרים בחלבון. האם המאכלים האלו חיוניים לתזונתנו? כמה חלבון באמת יש בכל מנה? כל המידע והמלצות מדיאטניות - לפניכם