תרימה

Powered by WP Bannerize

Powered by WP Bannerize

מורינגה: עץ הפלאים

מאת: אומינה קדמי, יועצת תזונה הוליסטית, מנחה סדנאות לניקוי גוף ומזונות על ומלווה תהליכי ריפוי טבעי
יש בו פי שבעה ויטמין C יותר מבתפוז, פי ארבעה יותר סידן מבחלב, פי שלושה יותר ברזל מבתרד ופי שניים יותר חלבון מבחלב - והכל בתוך גרם אחד של צמח. אומינה ממליצה לשתול עץ מורינגה בגינה, לייבש את העלים, לטחון ולחגוג

צילום: 123RF

תארו לכם שהיו אומרים לכם שקיים צמח המכיל פי שבעה ויטמין C יותר מבתפוז, פי ארבעה יותר סידן מבחלב, פי ארבע יותר ויטמין E  מבגזר, פי שלושה יותר ברזל מבתרד, פי שניים יותר חלבון מבחלב, ופי שלושה יותר אשלגן מבבננות – והכל בתוך גרם אחד של צמח. הייתם מאמינים?

ובכן ,כדאי שתתחילו, כי היום אני רוצה להכיר לכם את אחד מה"סופר פודס" העוצמתיים הקיימים על הפלנטה – המורינגה .

צמח המורינגה  (Moringa Oleifer) מגלם בכל חלקיו – עליו, פירותיו, תרמיליו, השורש והגזע –  יכולות ריפוי מופלאות ועוצמתיות לטבע ולאדם. המוריגה גדל באיזורים טרופיים וחצי טרופיים. העץ גדל יחסית בקלות ויכול לשרוד גם באדמה חולית, יבשה ודלה. בקוסטה ריקה, מקום מגורי, הוא צומח פרא, וכך גם באפריקה, הודו, סרילנקה, אינדונזיה, פליפינים, מקסיקו, ודרום אמריקה. עץ המורינגה גדל נהדר ובקלות גם בישראל.

גם חלבון מלא

מחקרים מוכיחים כי עלי המורינגה טומנים בתוכם כ- 90 ערכים תזונתיים, כ- 46 תרכובות של נוגדי חימצון מסוגים שונים וכ- 36 תרכובות בעלי סגולות נוגדות דלקות ונוגדות תאים סרטניים. העלים מהווים מקור מזין ביותר של כלורופיל ואומגה 3. בנוסף – המורינגה מכילה 18 חומצות אמינו (כ- 9 מהם חיוניות) ובכך מהווה גם חלבון מלא.

מחקרים  אודות המורינגה מוכיחים כי לעלי המורינגה יתרונות רפואיים רבים:

הם משמשים כאנטיביוטיקה טבעית
מאזנים רמות סוכר
תומכים במערכת העיכול ומעודדים סילוק רעלים מהגוף
מעודדים הגברת יצור החלב אצל אם המניקה
מגנים על הכבד והכליות
מסייעים כנגד אנמיה
מקלים סמפטומים של מערכת הנשימה
מקלים על דלקות אוזניים ועיניים
מאזנים את לחץ הדם
מקלים על בעיות עור
מגנים כנגד תולעים במעיים
תומכים בהאטת תהליכי הזדקנות

גם מטהרי מים

זרעי המורינגה יכולים לשמש כמטהרי מים – פשוט שימו אותם בכוס מים והם יטהרו אותם. בארצות מתפתחות משתמשים בדרך זולה וטובה זו, אך בהחלט ניתן לאמץ שיטה זו גם למים בישראל.

לפני כשנתיים קיבלתי מחברה מספר זרעים של עץ המורינגה. טמנתי אותם בעציץ ולקח להם מספר ימים בודדים לנבוט. לאחר כמה חודשים הפכו לשתילים נאים ונשתלו באדמה.

כיום, אחרי שנתיים, עומדים בחצרי זקופים, גבוהים וחזקים, שישה עצים מופלאים. אני גאה ומודה לעצים אלו, שהם חלק מחיי, לא רק בגלל שצמחו יפה ובקלות אלא בעיקר בגלל היכולות העצומות שלהם להזין ולרפא כל חי. במשך הזמן, נגלים בפני עוד ועוד שימושים נפלאים בכל חלקיו של צמח פלא זה.

למורינגה אין שום תופעות לואי שדווחו עד היום, ומומלץ להזין בה פעוטות וילדים.

יותר טוב באבקה

האופן בו אני ממליצה להשתמש במורינגה הוא לייבש את העלים במייבש מזון (Dehydrator ) ולאחר מכן לטחון אותם דק לאבקה. כמות הערכים התזונתיים כאבקה גדלים, וקל יותר לשלב את האבקה בתזונה היומיומית.

את האבקה ניתן לצרוך בתה, במשקאות, סלטים, רטבים ותבשילים. בכמות מעוטה של אבקת הצמח (כף ביום) אפשר לקבל את הכמות היומית של הרבה מאוד ערכים חיוניים ולספק פתרונות לכל כך הרבה בעיות בריאותיות.

כל שנותר הוא להשיג זרעים, לשתול אותם באדמה, ולגדל את העץ קרוב ככל שניתן לביתכם. בברכת חיים טהורים וירוקים לכולם!

 שייק עם מורינגה

 מרכיבים:

כוס מיץ תפוזים
אגס או אננס
כף זרעי צ'יה מושרים בחצי כוס מים ללילה
כף אבקת מורינגה

לערבב את כל המרכיבים בבלנד.

רוטב מורינגה לסלט

מרכיבים:

כוס מים
רבע כוס מיץ לימון
כף אבקת מורינגה
כפית ג'ינג'ר מגורד
3 כפות שמן זית
כפית מלח ים
קורט צ'ילי

לערבב את כל המרכיבים בצנצנת או בבלנדר.

 

עוד על צמח המורינגה:

סקירת עדויות רפואיות של הערכים התזונתיים והטיפוליים של המורינגה

מחקר על הערכים התזונתיים של המורינגה המראה את ההבדל בערכים התזונתיים בין עלים טריים לאבקה

לאתר של אומינה קדמי

השאירו תגובה:
  1. rcev

    היכן קונים עלים או שתיל לשתול אפשר בעציץ? האם זה גם עוזר לירידה במשקל.והכל ללא תופעות לוואי?

  2. מערבבים אבקה עם זעתר בסלט - הכי טעים

    מערבבים אבקת מורינגה עם זעתר בסלט. וכך אתם לא מרגישים בכלל את הטעם של הצמח וזה אפילו יוצא טעים בטירוף (מלפפון, עגבניה, קצת שמן זית,מלח פלפל, לשידרוג- שן שום קצוצה ולימון) !!! ותהיו לי בריאים. תודה, תודה למורינגה – שלום מעי רגיז… (הבנתם ? מעי רגיז…) שלום לרופאים שלא מבינים כלום.. שלום לשנה איומה… נשבע רק מניסיון אישי!!!

  3. מורינגה ערבה

    מי שלא סובל אבקה בטעם דשא – לא צריך להתענות. האבקה נמצאת גם בכמוסות (צמחיות) ואפשר להשיג בחנויות טבע ובתי מרקחת.

  4. יונה

    פעם ראשונה שומעת על כך. אז איפה באמת משיגים זרעים?

  5. סיוון

    אם מטרת המאמר היא למכור קפסולות, אז מן הסתם לא נדע איפה משיגים את הפלא הזה בארץ בצורתו הזולה (לגידול עצמאי בבית).
    אולי ניתן להשיג באינטרנט מחו"ל…

  6. ורד לב

    חפשו ברשת.
    בטוח קיים במשתלת וולך בגן השומרון ובטח יש עוד משתלות שמוכרות את העץ.
    לא יודעת עד כמה יהיה קל לגדלו מזרעים, אם כי תמיד אפשר לנסות.
    זה באמת צמח נפלא!

  7. סיוון

    כי לנשים שרוצות עדיין ילדים זה עלול לגרום לבעיות. הנה ציטוט ממאמר, אני סומכת על המאמרים של האתר הזה.
    Other investigators have examined the effects of hexane extracts of M. oleifera leaves on the reproductive organs of male mice after an oral gavage at 17, 170, and 1700mg/kg-bw/day for 21days. They observed a dose-dependent significant increase in testis and epididymis weights, in seminiferous tubule diameter and in epididymal epithelium thickness, but no change in the plasma levels of gonadotropins. They concluded that these changes reflected enhanced spermatogenesis (Cajuday and Pocsidio, 2010).
    מקור
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1924986/

  8. דינה

    יש מחקרים שמראים שמורינגה ערבה מתאימה לילדים עם בעיות קשב וריכוז במקום ריטלין,
    חברים שלנו סיפרו לנו שהילד שלהם פורח בזכות המורינגה.

  9. Dovale

    אין בעיה להשיג את הכמוסות , גם בקליניקה שלי יש אותם . מנסיון אישי , שימוש בכמוסות אלה עזר לי לאזן לחץ דם , כולסטרול וטריגליצרידים ובטח עוד דברים שלא מדדתי . מי שרוצה לשאול שאלות מוזמן להתקשר 0507981518 .
    שיהייה לכם יום טוב

  10. מירב

    שתילים וכמוסות והמון ידע מאיש מדהים.
    יש לי מורינגה בגינה, וזה עושה לי טוב.

  11. גילעד

    המורינגה כאמור היא מזון-על מדהים ולאחרונה התגלתה גם כמזון האנטיאוקסידנטי החזק ביותר(לפי טבלת ORAC) חברת MoringaVi לקחה את זה עוד צעד אחד קדימה והעצימה את המורינגה עם אבקת הספירולינה הידועה(בכמוסות שאפשר אפילו להוסיף לשייקים). מעבר לזה יש גם מוצר של אבקת מורינגה עם זעתר ושומשום שחור שניתן להוסיף לסלטים וממרחים ומתאים מאוד לאנמים לחיזוק הדם, לילדים ולחיזוק כללי של כל המשפחה. רק בריאות 🙂

  12. מיכה

    1. בעונה הזו לא זורעים זרעי מורינגה כי המורינגה לא מתפקד בקור. צריך לחכות לסוף מרץ.
    גם לשתול רצוי בתחילת האביב. יש מקומות רבים שאפשר להשיג שתילים.
    2. נשים הרות באפריקה מקבלות מורינגה לחיזוק. בארץ יש מספר מקרים של השפעה חיובית על המערכת ההורמונלית (עדיין לא מגובה במסמך כתוב).
    3. כל המחקרים על המורינגה נעשו על הצמח הטהור ללא ערוב של כל מיני תוספות (ספירולינה, זעתר וכו'). לכן. כדאי לנקוט במשנה זהירות ולחפש מחקרים על הקומבינציות האלה כי אף אחד לא יודע מה תהיינה התוצאות של השימוש בזהה

  13. מיכה

    לדינה, אשמח לשמוע על הנושא של קשב וריכוז מקרוב. הטלפון שלי 052-8824806

  14. רועי

    הלו סופר פודים
    יש לי מלא זרעים של העץ אפשר לקבל בכיף, אני נמצא באיזור פלורנטין, אפשר לתאם במייל ולבוא לקחת.
    לבריאות!
    roeeaminof@gmail.com

  15. רחל כוהן

    רכשתי כמוסות שלמורינגה וספירולינה בכנס האחרון של הנתורופטים ששיפרו לי את האנמיה שאני גוררת הרבה שנים. ממליצה מאוד על השילוב.

  16. נועה

    ייבוש העלים רק מוציא את הנוזלים כך שפר משקל אולי זה נכון אבל בעלה יבש ובעלה טרי יש בדיוק את אותם ערכים תזונתיים, בעיניי תמיד עדיף לאכול את העלים טריים, במיוחד שכל כך קל לגדל…

  17. טום אסדו

    ניתן לקנות אצלי, באזור ירושלים ותל אביב

    0544635050 טום

  18. איל קופליס

    ניתן להשיג אצלי זרעים ושתילים בכמות מוגבלת
    יום טוב
    איל-0522588021

  19. שי

    אני מבין שיש סוגים רבים של צמח המורינגה, (מעיון באתר של החברה להפצת מורינגה), איך נדע איזה סוג טוב ולאיזו מטרה לדוגמה איזה סוג טוב להורדת סוכר

  20. נירית

    שלום, קראתי שיש סגולות מיוחדות לשמן של הזרעים. יש לי עצי מורינגה. מישהו יודע איך להפיק שמן מהזרעים? אם מישהו רוצה זרעים, אפשר ליצור איתי קשר
    nkiln@yahoo.com

  21. מאבל קוסמטיקה טבעית

    חנות המפעל מאבל קוסמטיקה טבעית באשקלון 08-8677855 ניתן להשיג אצלנו אבקה ,כמוסות ותמצית עלים

  22. בנימין מילמן

    יש כמה אי דיוקים בכתבה, כגון: פירוש לא נכון של המאמר (זה לא מחקר אלא תוצאות שהתקבלו במעבדה מסוימת)בדבר ערכים תזונתיים של העלה הירוק לעומת היבש. אם בעלה הירוק תכולת המים היא כ-75%, וביבש כ-7.5%, ברור הוא שפר 100 גרם, הערכים התזונתיים של האבקה גבוהים יותר. לא נלקח בחשבון למשל השינויים המתרחשים בתהליך הייבוש והטחינה.
    מתוך ההתנסות האישית שלי עם שני זני מורינגה והכלאות ביניהם, יש הבדלים משמעותיים ביניהם

  23. רינה

    שלום לכולם
    רציתי לשתף אותכם, לפני שלושה חודשים המליצו לי להתחיל להשתמש בצמח המורינגה בגלל שאני סכרתית וסובלת מדלקת פרקים. אחרי שלושה חודשים הסוכר שלי הרבה יותר מאוזן והערכים של ה CRP בבדיקות הדם ירדו.
    את המורינגה קניתי דרך חנות בראשית של קובי זהבי.
    שהוא בחור מקסים ונעים
    מצרפת קישור לאתר שלו ופלאפון:
    http://www.kobitcm.co.il
    050-2206800

  24. ארז שקד נטורופת

    מה לא נאמר עדיין על המורינגה. גמרו עליה את ההלל, וכמעט שכחו את מי שברא אותה ואת יכולותיה.

    מורינהגה היא עץ אחד מיני רבים שתרומתם לאדם ולייקום לא יסולאו בפז.

    אחת מהן היא ריכוז חומצות השומן החד בלתי רוויות כדוגמת החומצה האולאית המצויה בשמן הזית.
    לשם השוואה: שמן הזית מכיל 75% חומצה אולאית ובמורינגה 73% ולכן הקרוב ביותר לשמן הזית

    לכן אגב קוראים לזן המורינגה הספציפי אוליפיירה ,ע"ש השמן האולאי שבו.
    כמו"כ מכיל חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3 ו 6 .
    כמות ה 3 שבו מאוד קטנה,אך קצת עדיף מכלום,ולבטח כאשר מוגן היטב מפני חימצון.

    ושלא נשכח תמיד להודות לריבון העולמים על שנתן לנו גן בעדן להחיותנו כראוי

    לבריאות

  25. פרץ גן

    ניתן להשיג ב"על עלים, מרכז לצמחי מרפא", במושב ציפורי. לפרטים ולתיאום ביקור התקשרו 04-6464848