איך מטפלים באי סבילות להיסטמין?
איך מטפלים באי סבילות להיסטמין? צילום: pexels
במאמר שסקר את החלק הראשון של הרצאתו של הנטורופת רון יפה בכנס INSPIRATION 2023, הבנו מהי אי סבילות להיסטמין, למה היא עלולה לגרום ואיך ניתן לאבחן אותה.
אם לא קראת את המאמר הסוקר את חלקה הראשון של ההרצאה, מומלץ קודם לקרוא אותו פה.
במאמר זה, הסוקר את חלקה השני של ההרצאה, נדבר על הפתרונות האפשריים להקלה ולריפוי תסמינים של אי-סבילות להיסטמין, בהתאם לסיבה ממנה הם נובעים.
אני מקפיד על תזונה בריאה – למה אני לא מרגיש טוב?
אי סבילות להיסטמין לא נובעת מתזונה לא בריאה, מסביר רון.
הרבה פעמים מדובר בבעיה של מעי דליף – כלומר בעיה של ספיגה.
מעי דליף זהו מצב בו נוצר נזק לרירית המעי וכתוצאה מכך יש לנו דליפה של חלבונים לא מעוכלים החוצה. מערכת החיסון מזהה אותם כגורם זר ותוקפת את המעי.
חלק מהתסמינים שיכולים להעיד על מעי דליף הם כאבי בטן, שלשולים, עצירויות, גרד בפי הטבעת, תולעי מעיים חוזרים ונשנים ועוד.
אחד החוקרים שחקר את המעי הדליף ד"ר אליסיו פסאנו, גילה חלבון שנקרא זונולין שיכול להעיד על כך שיש לנו מעי דליף. לכן, כדי לאבחן מעי דליף מבצעים בחו"ל בדיקת צואה שנקראת GI MAP בה אפשר לראות את רמות הזונולין.
אוכלים בריא ועדיין לא מרגישים טוב? אולי מדובר בבעיית ספיגה. צילום: 123rf
תרומתו של המיקרוביום לבעיה ולפתרונה
המיקרוביום שלנו (אוכלוסיית החיידקים בגופנו) מאכלס כ-100 טריליון מיקרואורגניזמים שקשורים להזנה, מטבוליזם, יכולת חיסונית ועוד.
מדובר ביותר מ-40,000 זנים של חיידקים.
אנשים רבים נוטלים פרוביוטיקה (חיידקים מועילים) כדי לטפל בבעיות עיכול, אך היא לא מיטיבה איתם. למה?
צריך לדעת איך להתאים פרוביוטיקה.
ישנם זנים מסוימים של חיידקים שמייצרים הרבה היסטמין, ואם קיימת אי סבילות, פרוביוטיקה שמכילה אותם לא תטיב עם אותם אנשים.
איך אפשר לטפל במערכת העיכול באמצעות תזונה?
הוסיפו לתפריט שלכם את המזונות הללו:
שום ובצל יסייעו לכם להתגבר על בעיות עיכול. צילום: pixabay
בנוסף, ניתן ליטול תוספים בטכנולוגיה ליפוזומלית כגון כורכומין ליפוזומלי שמוריד דלקתיות ואנטי בקטריאלי לחיידקים מייצרי היסטמין.
דלקת כגורם לאי סבילות להיסטמין
להרבה אנשים יש דלקת כרונית בגוף שמעכבת את הפירוק של היסטמין.
בבדיקות דם רגילות ניתן לראות עדויות לדלקת.
למשל:
High sensitive CRP>4.5
(אם יש לנו רק בדיקת CRP, יש להכפיל ב-10)
BASO% > 1
FERRITIN > 70
MONO% > 7
גם כאן מתאים ליטול כורכומין ליפוזומלי שהוא אנטי-דלקתי.
איך אפשר לטפל בדלקת באמצעות תזונה?
הוסיפו לתפריט שלכם את המזונות הבאים:
שתו תה ירוק לטיפול בדלקת. צילום: pexels
איזון בלוטת האדרנל
בלוטת האדרנל מפרישה קורטיזול שהוא הורמון של סטרס.
כשהיא לא מאוזנת, בגלל סטרס, בגלל תזונה שעשירה בסוכר לבן, קמח לבן ועוד, אחת מהתגובות היא הפרשת היסטמין!
איזה בדיקות מעידות על כך שהאדרנל אינו מאוזן?
SODIUM < 138
CORTISOLAM < 500 (הקורטיזול של הבוקר)
הקוקטייל המיוחד של רון יפה לאיזון האדרנל
קודם כל, אומר רון, את הקפה הראשון של הבוקר יש לשתות לפחות שעה אחרי שמתעוררים!
לאיזון רמות האדרנל הוא ממליץ על קוקטייל של מי קוקוס, לימון סחוט, פורמולה של צמחים אדפטוגנים שתומכים באדרנל, קומפלקס B וויטמין C.
בקושי פתחתם עיניים ואתם כבר עם הקפה ביד? אתם משבשים את פעילות בלוטת האדרנל. צילום: unsplash
אי סבילות להיסטמין כתוצאה מבעיית מתילציה
מתילציה היא תהליך שהגוף עושה כדי לפנות רעלים, לייצר מוליכים עצביים ולייצר הורמונים.
להרבה אנשים יש בעיה בגן הזה שנקרא MTHFR. רעלת הריון, הפלות, גלאוקומה, הפרעות פסיכיאטריות, ספירת זרע נמוכה ועוד יכולים לנבוע כתוצאה מפגם בגן זה.
המתילציה חיונית לגוף במגוון דרכים, ובין היתר, גם לצורך חילוף החומרים של היסטמין.
אנשים עם פגם בגן זה יכולים לא להרגיש בכך בכלל ולחיות חיים בריאים, אבל אם נוסיף סטרס, תזונה לא נכונה, חוסר שינה, חשיפה לרעלים ועוד… מתחילות להיווצר בעיות.
מזונות שמסייעים לתהליך המתילציה:
כמו-כן מומלץ ליטול B12 וחומצה פולית (מתיל קובלאמין ומתיל פולאט).
טיפול בחוסר באנזים DAO
כפי שדובר בחלק הראשון של ההרצאה, DAO הוא האנזים שמפרק את ההיסטמין.
חשוב להשלים את כל חומרי הגלם של DAO: ברזל, B12, B6, נחושת וויטמין C כדי שהגוף יוכל לייצר את האנזים הזה ולפרק את ההיסטמין טוב יותר.
לסיכום
הרצאתו של הנטורופת רון יפה האירה זרקור חשוב על הנושא של "אי סבילות להיסטמין" – בעיה שהיא נפוצה ממה שנהוג לחשוב, ולעיתים קרובות אינה מאובחנת.
איבחון נכון של הבעיה והגורם או הגורמים לה יסייע לטיפול יעיל ולריפוי והקלה על מגוון רחב של תסמינים.
הנטורופת רון יפה ובן יקיר, מנכ"ל EatWell ומפיק הכנס ב-INSPIRATION 2023. צילום: ליאור שני
