5 מחקרים מדהימים על כורכומין
5 מחקרים מדהימים על כורכומין. צילום: pexels
הכורכומין, החומר הפעיל המצוי בשורש הכורכום, זכה לתשומת לב אדירה בשנים האחרונות.
היתרונות הבריאותיים שלו הם עצומים: החל מהקלה על דלקות מעיים ועד לחיזוק המערכת החיסונית ושמירה על יכולות קוגניטיביות.
הכורכומין מפגין תכונות אנטי דלקתיות, תומך בבריאות ומראה העור, משפר את צפיפות העצם, מסייע בניהול סוכרת ובמאבק בדיכאון.
יעילות הכורכומין מוכחת מחקרית
מתוך אינספור מחקרים שנעשו על הכורכומין, בחרנו לשתף איתכם 5 מחקרים שממחישים את כוחו האדיר:
- מחקר מ-2017 מצא כי לכורכומין, הפוליפנול הפעיל המצוי בכורכום, תכונות אנטי דלקתיות המאפשרות לו לתפקד כתרופה של ממש[1].
- על פי סקירה מ-2007, כורכומין הוא בעל תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות אשר תורמות להשפעות המניעתיות והטיפוליות הפוטנציאליות שלו כנגד מחלות כרוניות שונות, כולל סרטן, טרשת עורקים והפרעות ניווניות[2].
- מחקר מ-2017 מצא כי לכורכומין יש השפעות דמויות נוגדות דיכאון והוא עשוי לשפר את תפקוד המעגל העצבי באמצעות וויסות מוגברת של BDNF (חלבון הממלא תפקיד מכריע בצמיחה, התפתחות ותחזוקה של נוירונים-תאי עצב) במוח. כמו כן הכורכומין מפחית גורמים דלקתיים במוח[3].
- עוד מחקר מ-2017 מגלה כי ביכולתו של הכורכומין לנטרל תהליכים המובילים למחלות. תהליכים כגון: עקה חמצונית (הפרת האיזון הטבעי בין רדיקליים חופשיים לנוגדי חמצון בגוף), דלקת ומוות תאי לא תקין (אפופטוזיס) בלב[4].
כורכומין, החומר הפעיל הנמצא בשורש הכורכום, בעל יתרונות בריאותיים רבים. צילום: pexels
ולבסוף – מחקר שפורסם ב-2012, נועד להעריך את היעילות והבטיחות של כורכומין, בחולים עם דלקת מפרקים שגרונית פעילה [5].
במחקר השתתפו 45 חולים עם RA אשר חולקו אקראית לשלוש קבוצות:
– קבוצה שצרכה כורכומין בלבד
– נתרן דיקלופנק בלבד (תרופה נוגדת דלקת לא סטרואידית – NSAID)
– קבוצה שנטלה שילוב של כורכומין ודיקלופנק נתרן
המדד העיקרי לאפקטיביות היה הפחתת ציון פעילות המחלה (DAS).
מדדים משניים כללו הפחתה ברגישות ובנפיחות של ציוני המפרקים לפי קריטריונים של ה-American College of Rheumatology) ACR).
התוצאות הראו שכל שלוש קבוצות הטיפול הראו שיפורים מובהקים סטטיסטית בציוני ה-DAS שלהן.
עם זאת, הקבוצה שקיבלה כורכומין לבדה הראתה את האחוז הגבוה ביותר של שיפור בציוני DAS ו-ACR הכוללים.
שיפורים אלו היו טובים משמעותית מאלה שנצפו בקבוצת נתרן diclofenac.
חשוב לציין כי הטיפול בכורכומין נמצא בטוח ולא הביא לתופעות לוואי.
הכורכומין נמצא יעיל בטיפול בחולים עם דלקת מפרקים שגרונית. צילום: unsplash
אתגר הספיגה
בעוד שהכורכומין מציע שפע של יתרונות בריאותיים, מכשול משמעותי אחד להשגת היתרונות הללו הוא הזמינות הביולוגית המוגבלת שלו.
באופן טבעי חלק ניכר ממנו עובר חילוף חומרים ומסולק מהגוף לפני שהוא יכול להפעיל את השפעותיו הטיפוליות.
תוספי כורכומין סטנדרטיים הם בעלי שיעורי ספיגה נמוכים בשל חשיפתם לחומציות הקיבה הקשה, שעלולה לפגום במבנה של הכורכומין.
החדשות הטובות הן שמחקרים עדכניים שופכים אור על פתרון חדשני ויעיל: כורכומין ליפוזומלי.
מהם ליפוזומים?
ליפוזומים הם שלפוחיות מיקרוסקופיות המורכבות משכבה דו-שכבתית של פוספוליפידים (שומנים), הדומות למבנה קרומי התא שלנו.
הטכנולוגיה הליפוזומלית מאפשרת אגירה של כורכומין בתוכם ובכך מספקת לו הגנה מפני חומציות הקיבה ומעבר בטוח למעי לצורך ספיגה.
במילים אחרות, הליפוזומים מאפשרים העברה של חומרים מזינים כמו ויטמינים ומינרלים לתאי המטרה – תאי הגוף, ומבטיחים ספיגה מירבית.
בכך הם מגשרים על הפער של הזמינות הביולוגית.
ליפוזומים מאפשרים העברה של החומרים המזינים ישירות לתא. צילום: pixabay
כורכומין ליפוזומלי VS כורכומין רגיל
מחקרים רבים שהשוו בין כורכומין ליפוזומלי לתוספי כורכומין סטנדרטיים הוכיחו את הספיגה המעולה של הפורמולה הליפוזומלית.
בחלק מהמקרים, קצב הספיגה של כורכומין ליפוזומלי נמצא גבוה פי 16!!! מזה של כורכומין רגיל[6].
ספיגה משופרת זו מובילה לזמינות כורכומין מוגברת בזרם הדם, וממקסמת את היתרונות הפוטנציאליים שלו.
וזה עוד לא הכל!
הזמינות הביולוגית המוגברת מבטיחה שחלק גדול יותר מהתרכובת הפעילה מגיעה ליעדה.
המשמעות היא שניתן להשתמש במינונים קטנים יותר כדי:
- להשיג את ההשפעות הטיפוליות הרצויות
- להפחית את העומס על מערכת העיכול
- ולמקסם את היעילות של תוסף הכורכומין
מחקר משנת 2014 מצא כי כורכומין ליפוזומלי ספציפית הראה השפעות מבטיחות בעיכוב צמיחת תאי סרטן וקידום אפופטוזיס (הפעלת הרס עצמי של תאים סרטניים)[7].
ההמלצה שלי: הכורכומין הליפוזומלי של סקויה
כורכומין ליפוזומלי של סקויה. צילום: טרלן בן אבי
Lipo Curcumin הוא הדור החדש של תוספי התזונה ואחד מהתוספים המובילים של חברת סקויה.
סקויה מקפידה על בדיקות ותהליכים קפדניים כדי לספק מוצרים באיכות גבוהה ביותר.
באמצעות שילוב של ידע מדעי נרחב, מחקר והתקדמות טכנולוגית, סקויה מבטיחה יציבות ועקביות בכל התוספים שלה, ללא יוצא מן הכלל, כמו גם בתוסף הכורכומין הליפוזומלי שלה.
לפרטים ולרכישת כורכומין ליפוזומלי הקליקו כאן
למאמרים נוספים בנושא כורכום וכורכומין:
האם כורכומין עוזר לטפל בדיכאון?
אודות כורכום מתוך הספר "צמחי מרפא"
כורכום עוזר מאוד לשיפור הזיכרון
מקורות
[1] Edwards RL, Luis PB, Varuzza PV, Joseph AI, Presley SH, Chaturvedi R, Schneider C. The anti-inflammatory activity of curcumin is mediated by its oxidative metabolites. J Biol Chem. 2017 Dec
[2] Menon VP, Sudheer AR. Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin. Adv Exp Med Biol. 2007
[3] Ga-Young Choi, Hyun-Bum Kim, Eun-Sang Hwang, Seok Lee, Min-Ji Kim, Ji-Young Choi, Sung-Ok Lee, Sang-Seong Kim, Ji-Ho Park. "Curcumin Alters Neural Plasticity and Viability of Intact Hippocampal Circuits and Attenuates Behavioral Despair and COX-2 Expression in Chronically Stressed Rats". Mediators of Inflammation, vol. 2017
[4] Jiang S, Han J, Li T, Xin Z, Ma Z, Di W, Hu W, Gong B, Di S, Wang D, Yang Y. Curcumin as a potential protective compound against cardiac diseases. Pharmacol Res. 2017 May
[5] Chandran B, Goel A. A randomized, pilot study to assess the efficacy and safety of curcumin in patients with active rheumatoid arthritis. Phytother Res. 2012 Nov
[6] Bulboacă AE, Porfire AS, Tefas LR, Boarescu PM, Bolboacă SD, Stănescu IC, Bulboacă AC, Dogaru G. Liposomal Curcumin is Better than Curcumin to Alleviate Complications in Experimental Diabetic Mellitus. Molecules. 2019 Feb
[7] Prasad S, Tyagi AK, Aggarwal BB. Recent developments in delivery, bioavailability, absorption and metabolism of curcumin: the golden pigment from golden spice. Cancer Res Treat. 2014
