סלט נבטים מאודים (או חיים)

מאת: טליה לוין, יועצת בריאות הוליסטית

זמן קריאה: < 1 דקה

סלט נבטים מאודים (או חיים)

רכיבים:
1 קישוא
1 גזר
חבילת נבטים מעורבים
2 כפות אורגנו טרי קצוץ
1 כף זרעי דלעת
4 כפות פשתן טחון טרי
2-4 כפות שמן זית
חצי לימון סחוט (פלח לימון פרוס דק וחתוך לרבעים)
מעט מלח הימאליה

סלט נבטים. צילום: טליה לוין

אופן ההכנה:
1. לפרוס את הקישוא (בעודו חיי) והגזר (לאחרונה אני אוהבת לעשות רצועות עם קולפן)
2. לאדות את הנבטים כ-2 דקות (לא חובה לאדות)
3. להעביר לקערה, עם הגזר והקישוא הפרוסים
4. להוסיף: אורגנו, פשתן טחון, זרעי דלעת, שמן זית, לימון, מלח ולערבב
5. לקשט עם פרוסות הלימון

לגיוון בטעם נסו עשבי תיבול שונים: פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, נענע, טימין וכו
גם פשוט! גם טעים! גם בריא!

לאתר של טליה לוין