שירלי בר, מתודלקת באפס כוסות קפה ליום ובאינספור אנזימים חיים, חגגה את יציאת ספרה החדש בנושא רואו פוד בסדנת בישול רבת משתתפים. כתבתנו חזרה עם שפע רעיונות יצירתיים ובריאים
כפי שמרמז השם, סוכר תמרים עשוי מתמרים, בתהליך פשוט שבו התמרים מיובשים ונטחנים לאבקה. סוכר תמרים מכיל 85% סוכרוז, אך גם כמות מרוכזת של מינרלים וכן בטא-קרוטן, ויטמינים מקבוצת B וגם מעט סיבים.
תרכיזים של מיצי פירות משמשים בדרך כלל ממתיק עיקרי במוצרים טבעיים או אורגנים; לכן ניתן לחשוב כי זהו מוצר בריא, בהיותו נטול סוכר. אלא שתרכיז מיצי פירות הוא סוג של סוכר פשוט הגורם לאותן בעיות שגורם לגוף סוכר רגיל.
תזונה דומה במידה רבה לכיתה של תלמידי תיכון. יש דברי מזון טובים – דברי מזון העושים לגוף דברים נפלאים. יש דברי מזון שאינם מועילים ואינם מזיקים – הם נמצאים במקום כלשהו במרכז עקומת דברי המזון הבריאים והלא בריאים. ויש מזונות רעים – מזונות הממלאים את האיברים בנייר טואלט, משליכים ביצים על פנים הגוף ומפגיזים את העורקים בכדורים מתאי שומן.
כשאוכלים לאט, למוח יש זמן לאותת ששבענו. מנגנון זה נקרא מנגנון שובע קיבה-ראש. כאשר מזון מגיע לקיבה, מתחיל תהליך העיכול והקיבה מאותתת למוח על "מלאות". מאמר בנושא אכילה איטית ומודעת מאת ד"ר שלמה לוי.
על מה עליכם לשים לב כספורטאים אם ברצונכם לעבור לתזונה צמחית ובמקביל להגביר את היקף האימונים שלכם? כל זאת בכתבה הבאה מתוך הספר "תזונת ספורטאים" בהוצאת פוקוס.
הרגלי אכילה מהווים גם הם גורם בריאותי חשוב, הם משתנים בהתאם לרקע המשפחתי, התרבותי, האתני והמקצועי שלנו. יהיו אשר יהיו הרגלי האכילה שלנו, החשוב ביותר הוא שנכיר אותם ונבין את ההשלכות שלהם על בריאותנו.
הכולסטרול שלכם גבוה? הרופא מפציר בכם להתחיל כבר עם סטטינים? הנה כל השאלות שכדאי שתשאלו אותו לפני שאתם מחליטים האם להיענות להצעה המפוקפקת הזאת או לנקוט בגישות אחרות
מזונות על הם אוצר מופלא שנותן לנו אפשרות לשפר משמעותית את בריאותנו באמצעות תזונה טבעית, פשוטה וטעימה. מהם מזונות העל ומספר טיפים לשילוב באורח החיים שלנו
על תזונת 80/10/10 כבר שמעתם? מהי השיטה? הטרנד מארה"ב הגיע לישראל ואיתו קהל גדול של "מאמינים". הוצאת ספרי הבריאות -פוקוס הרימה את הכפפה והוציאה לאור את הספר המיוחד והשערוריתי שזכה להרבה ביקורות
בדומה לניסיון לנקות את בגד הים שלכם מחול, ייתכן שתתקשו להשתחרר מההרגל לאכול מזון נפוץ זה, שנדמה כאילו הוא נצמד לכל פינה, סדק וחור בתזונה של העולם המערבי
רוב האנשים אינם סבורים שלמזון יש השפעה כלשהי על תרופות, אך למרות זאת, יש לזכור כי מזונות מסוימים משפיעים לרעה על תרופות מסוימות. מתוך הספר "כל האמת על התרופות"
כיצד משכנעים את הילדים לאכול בריא ולטעום מהירקות והפירות? כיצד נכיר להם את החיידקים הטובים ואת החיידקים הרעים? מה דעתכם על ספר ילדים ודיסק עם קולו של משה איבגי? לרותם שלאוזר ורויטל הרפז היה רעיון
הסכנה שבלחץ כרוני היא גבוהה ועשויה לגרור בעיות בריאות רבות כמו סוכרת, בעיות פוריות, לחץ דם ועוד. בספרו "לא לסוכרת" מתייחס לכך ד"ר מארק היימן. בדקו כיצד אתם פוגעים בבריאותכם כשחייכם עתירי לחץ ומתח
ספר הסופרפוד השלם הכולל את עקרונות הריפוי בדרך הטבע, אינדקס סופרפוד מפורט על כ- 20 סופרפוד, מחקרים, וכ-100 מתכונים של מנות גורמה. כשמאמצים את בשורת הסופרפוד, מגלים שהאוכל יכול לענג ולרפא אותנו גם יחד
המלצות לתזונה בריאה בנושא אוסטאופורוזיס - דלדול העצם מתוך "האנציקלופדיה החדשה לריפוי טבעי" מאת ד"ר ג'יימס באלך (M.D) וד"ר מארק סטנגלר (N.D) בהוצאת פוקוס
כשאוכלים במסעדה, בחגיגה משפחתית נתקלים בפיתויים רבים. ד"ר שלמה לוי מחבר הספר "לרזות מתחילים מהראש" משתף אותנו בטיפים כיצד ניערך לכך וכמו כן בנסיעות לחו"ל.
אדם צריך לאכול או לשתות רק כאשר הוא רעֵב או צמֵא. זהו חוק טבע. על כך אמר הרמב"ם: "לעולם לא יאכל אדם אלא כשהוא רעב ולא ישתה אלא כשהוא צמא" (משנה תורה, ספר המדע, הלכות דעות, ד, א).
הבריאות שלך/ יצחק בן אורי - המדריך המעשי לשמירת הבריאות וטיפול טבעי בחולים. ספר זה מיועד לבריא, שרוצה לשמור על בריאותו לאורך ימים - וגם לחולה, ששואף להחלים ממחלתו ולשקם את בריאותו בשיטות טבעיות.
האם אפשר לטגן בשמן זית? איך להפחית את הנזק שבצלייה "על־האש"? פיליס גלזר הידועה כמומחית בארץ למזון טבעי ואורגני, בעלת ידע רב בתולדות המזון משתפת אותנו במידע אודות שיטות בישול בריאות.
מידע בנושא אנתוציאנינים מתוך הספר "כוח הצבע" - המדריך השלם לצריכת ירקות מ-5 קבוצות הצבע בעריכת מועצת הצמחים ענף ירקות. עורכת הספר "כוח הצבע": מרב מור-אופיר תזונאית קלינית M.Sc
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
-230x130.jpg)
