ויטמין סי לא רק תומך במערכת החיסון שלנו. הוא חיוני גם לתפקודן של שלל מערכות בגוף. חלקן קשורות למראה הצעיר והיפה שלנו וחלקן להתמודדות שלנו עם סטרס ותרופות
במרכז המחקר והפיתוח בחוות 'יאיר', חוקרת ד"ר רבקי אופיר צמחי מדבר, במטרה לאתר חומרים מיטיבים לאדם. לתפיסתה, העובדה שצמחים אלו שורדים את התנאים הקשים בזכות חומרים ייחודיים
ויטמין C אומנם בריא מאוד, אך כיוון שכדי לקבל את המנה הרצויה לגוף של ויטמין סי עליכם לצרוך כמות גבוהה של טבליות או תפוזים. מה התשובה? פריצת דרך מדעית חשובה!
