לכבוד יום המעשים הטובים, השף שאול בן אדרת חולק איתנו גרסת גורמה למנת המסבחה הקלאסית – וזה כבר מעשה טוב בפני עצמו. אבל גם השנה, הוא לוקח את הנתינה צעד נוסף קדימה…
תפוחי אדמה יכולים להיות לא רק טעימים אלא גם בריאים ומזינים, במיוחד כשמכינים אותם נכון! במתכון הזה נשלב תיבול עשיר בטעמים ושיטת הכנה שמשמרת את האיכויות התזונתיות של תפוחי האדמה, מבלי לטגן או להעמיס עליהם שומנים מיותרים
קציצות צמחוניות בריאות ומזינות, שמהוות תחליף מצוין לקציצות בשר מסורתיות. הן מושלמות כמנה עיקרית לצד סלט, או אפילו בתוך כריך מפנק. הן לא רק טעימות, אלא גם מלאות בסיבים תזונתיים, ברזל ונוגדי חמצון – אז למה לא לנסות?
