Bari13_Fly
Bari13_Fly

מרק כרובית טבעוני מוקרם

האורגני
מאת: - האורגני מטפח מעגל חקלאים וצרכנים במטרה לקדם חקלאות אוהבת אדם ואדמה, ולהנגיש תוצרת טרייה, בריאה ונקייה, עד הבית
מרק כרובית גורמה טעים ובריא. אפילו הילדים אוהבים!
מרק כרובית טבעוני מוקרם. תמונה באדיבות האורגני

מרק כרובית טבעוני מוקרם. תמונה באדיבות האורגני

Bari13_Inside

המרק הזה מרגיש חגיגי ומיוחד הודות לצבעו הלבן וטעמו העשיר.

יחד עם זאת, הוא כל כך בריא וקל להכנה, אז למה לא להכין אותו גם סתם כך?

מוזמנים לפנק את עצמכם ואת בני הבית ולראות איך כולם מתענגים עליו.

למתכוני מרקי בריאות נוספים:

מרק אפונה קל ומזין

מרק ברוקולי עם אבוקדו

מרק ערמונים מ-4 מרכיבים

מתכון מרק כרובית טבעוני מוקרם

מצרכים

ראש של כרובית אורגנית

3 כפות שמן זית

1 בצל

4 שיני שום

חצי ליטר מים או ציר ירקות

250 מ"ל חלב קוקוס / סויה / שקדים (לא ממותק)

תבלינים: אגוז מוסקט, פלפל ומלח

איך מכינים?

מפרקים את הכרובית לפרחים וקוצצים את הבצל ואת השום

מחממים בסיר שמן זית

מטגנים את הבצל עד להזהבה

מוסיפים את השום עד שגם הוא מזהיב קלות

מכניסים גם את הכרובית לטיגון של 2-3 דקות

שופכים לסיר את החל הצמחי ואת המים / ציר הירקות.

מביאים לרתיחה

מבשלים על אש גבוהה-בינונית למשך 20 דקות, עד שהכרובית מתרככת

מוסיפים את התבלינים ומצננים מעט

טוחנים את המרק , בעזרת בלנדר מוט, למרקם קטיפתי וחלק

לפני הגשה אפשר לזלף שמן זית מעל ו/או לקשט עם פרוסות שקדים או פטרוזיליה קצוצה.

צרו קשר עם האורגני – מקיים ומבטיח



    * שדות חובה

    רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו