ויטמינים לשיפור מצב הסוכרת
ויטמינים לשיפור מצב הסוכרת. צילום: pixabay
סוכרת היא הפרעה מטבולית הקשורה לרמות גבוהות באופן חריג של גלוקוז בדם עקב ייצור לקוי של אינסולין או רגישות לקויה של תאים לפעולה של אינסולין.
סוכרת מהווה אתגר הולך וגובר בעולם. על פי ארגון הבריאות העולמי 8.7% מן האנשים מעל גיל עשרים בעולם סובלים מסוכרת.
אצל חולי סוכרת ישנם סיבוכים רבים הקשורים לרמות גלוקוז גבוהות ממושכות בדם.
תועלתם של ויטמיני B וחומצה פולית כנגד מחלת הסוכרת
סוכרת מזוהה עם תפקוד לקוי של איברים שונים עקב סיבוכים מיקרו ומקרו-וסקולריים.
יש לקחת בחשבון כי נזקים באיברים בדרך כלל מתחילים עוד לפני שמתפתחת מחלת הסוכרת, במצב טרום סוכרתי, כאשר יש סיבולת לקויה לסוכר.
ישנם סמנים ביולוגיים שונים המעניקים מידע על נזקי איברים.
למשל: הומוציסטאין הוא סמן ביולוגי משמעותי לתפקוד האנדותל ורמתו עולה הן במצב טרום סוכרתי והן במצב סוכרתי.
סוכרת מאופיינת גם בירידה ברמות קבוצת ויטמיני B, במיוחד ברמות של הוויטמינים B6, B12 וחומצה פולית.
הוויטמינים הללו ממלאים תפקיד חשוב בחילוף החומרים של גלוקוז. לכן ישנה תועלת פוטנציאלית בנטילתם למניעה ו/או התמודדות עם סוכרת ועם סיבוכים שלה.
בנוסף, רמות מופחתות של ויטמינים אלו יובילו לעלייה נוספת ברמות הומוציסטאין, אשר יגרום לפגיעה נוספת בתפקודי האיברים.
לכן, על מנת למנוע או לעכב את הסיבוכים של הסוכרת, מומלצת צריכת תזונה נאותה המספקת ויטמינים אלו.
קטניות מכילות ויטמין B וחומצה פולית. צילום: pixabay
בנוסף, נמצא כי התרופה מטפורמין, הניתנת לעתים לסוכרתיים, מפחיתה את רמות החומצה הפולית וויטמין B12 בגוף. לכן ,לנוטלים תרופה, זו מומלץ לצרוך תוספים שלהם להפחתת הנזק.
מטא אנליזה בנושא מחקרים על סוכרת ונטילת ויטמינים מסיסים במים נערכה ונמצא כי ויטמינים B1, B3, B6, B7, B9 ו-B12 הינם בעלי השפעות בולטות על סוכרת וסיבוכים הקשורים אליה, כמו:
- נפרופתיה – סיבוך של סוכרת הפוגע לכליות, לעתים עד כדי מצב של אי-ספיקת כליות.
- נוירופתיה – פגיעות בעצבים ובעיקר ברגליים, סיבוך נפוץ למדי אצל חולי סוכרת המוביל לעתים לקטיעת הרגל/יים.
- רטינופתיה – סיבוך של סוכרת הגורם לפגיעה בראייה ולעתים עד כדי מצב של עיוורון
- וקרדיומיופתיה – חולי בשריר הלב
למאמרים נוספים בנושא:
4 דרכים פשוטות וטבעיות לטיפול במחלת הסוכרת
מחקר: אגוזים יכולים להיות התרופה לסוכרת
התועלת של ויטמין C עבור חולי סוכרת
סוכרת מושפעת ממצבים גנטיים וסביבתיים ומאופיינת בהפרשת אינסולין לקויה, עמידות לאינסולין והיפוגליקמיה.
רמות ויטמין C בדם אצל חולי סוכרת עלולות להיות נמוכות מכיוון שהן מתחרות עם הספיגה של הסוכר בתאים בשל דמיון מבני ובשל סטרס חמצוני.
לכן, חשוב לדאוג לכמות מספקת של ויטמין C אצל חולי סוכרת כדי למנוע גירעון של חומר חשוב זה בגופם.
פלפל אדום עשיר בוויטמין C. צילום: pixabay
מחקר אקראי ומבוקר פלסבו שנערך בנושא, בחן 412 חולי סוכרת מסוג שתיים.
הנבדקים חולקו לשתי קבוצות. האחת קיבלה במשך שלושה שבועות ויטמין C והאחרת קיבלה פלסבו. פרט לכך, שמרו כל משתתפי המחקר על דפוס האכילה הרגיל שלהם.
206 חולים נכללו כקבוצת המחקר ו-206 בקבוצת הביקורת.
בקבוצת המחקר נכללו 123 גברים ו-83 נשים.
בקבוצת הביקורת היו 120 גברים ו-86 נשים.
הגיל הממוצע של המשתתפים בקבוצת המחקר היה 45.77 ובקבוצת ביקורת היה 43.33.
נמצא כי:
- רמת הסוכר הממוצעת בדם לאחר הארוחה ירדה באופן משמעותי בקבוצת המחקר בהשוואה לקבוצת הביקורת.
- אצל קבוצת המחקר נמצאה ירידה משמעותית ברמות הסוכר בדם בשעת צום וכן עלייה משמעותית ברמת ויטמין C בדם.
מקורות
Water Soluble Vitamins and their Role in Diabetes and its Complications
Authors: Deshmukh, Shreeya V.; Prabhakar, Bala; Kulkarni, Yogesh A. Source: Current Diabetes Reviews, Volume 16, Number 7, 2020, pp. 649-656(8) Publisher: Bentham Science Publishers
- Mutavdzin S.S., Djuric D.M. (2020) Homocysteine and Related B Vitamins in Pre-diabetes and Diabetes Mellitus. In: Tappia P.S., Bhullar S.K., Dhalla N.S. (eds) Biochemistry of Cardiovascular Dysfunction in Obesity. Advances in Biochemistry in Health and Disease, vol 20. Springer, Cham.
- IJCRR – Vol 12 Issue 13, July, 2020 Pages: 61-64 Date of Publication: 06-Jul-2020 Role of Vitamin-C Supplementation in Type II Diabetes Mellitus Author:Suraj P Wagh, Shweta P Bhagat, Nandkishor Bankar, Karan Jain Category:Healthcare International Journal of Current Research and Review
- *
- הפורטל לתזונה בריאה Eatwell אינו נושא באחריות כלשהי למוצר/שירות שניתן ע"י חברה או בעלי המקצוע המפורסמים באתר או בכלל.
המאמר אינו מהווה תחליף לייעוץ פרטני עם איש מקצוע מוסמך מהתחום.
