הנושא של צריכת סויה ומוצריה שנוי במחלוקת ובשנים האחרונות הסויה ומוצריה סבלו מ"יחסי ציבור" גרועים. במאמר הזה אנסה להפיג את החששות מאכילת סויה ולשם כך גייסתי חלק (מזערי) מאלפי המחקרים הקיימים בנושא.
איך הופכים את הפלאפל שלנו, המוכר והשמנוני לבריאות מענגת? איך דרך הפאייה הספרדית אפשר לרקוח את כל סוגי האורז ולבסוף גם לקנח בקינוח קטן ועוצמתי – הגרסה הבריאה של הטירמיסו. ליה שניידר השתתפה בסדנת בישול
ויקטוריה בוטנקו חושפת לנו את סודות הריפוי של ה- Green Smoothies (שייקים ירוקים) ומשתפת אותנו על האופן בו שייקים הירוקים שינו את חיי משפחתה, שנרפאה ממחלות כרוניות והשפיעו לטובה על מאות אלפי אנשים בעולם.
