bari14_Fly
mushroom_Fly

סלט ירוק עשיר במגנזיום במיוחד למצבי חרדה וסטרס

מאת: תמרה צוברי - נטורופתית, מייסדת ומנהלת אקווהתראפי בע"מ
זמן קריאה: 2 דקות
בימים אלה, בהם אנחנו חשופים למצב מוגבר ומתמשך של מתח נפשי, תאי הגוף נדרשים לצריכה מוגברת של מגנזיום

סלט ירוק קל להכנה ועשיר במגנזיום. צילום: unsplash

mushroom_Article

מגנזיום הוא מינרל הכרחי המסייע להרפיית השרירים וממלא תפקיד חיוני בוויסות מערכת העצבים.

מגנזיום ממלא תפקיד משמעותי כגורם משותף בלמעלה מ-300 תהליכים מטבוליים, אנזימטיים וביוכימיים, מה שהופך אותו למרכיב הכרחי לתפקוד מיטבי של מערכות שונות בגוף.

בין יתרונותיו של המגנזיום:

מה אומרים המחקרים?

מחקר שנערך על עכברים גילה שדיאטה דלה במגנזיום הגבירה ביטויים של התנהגויות הקשורות לחרדה.

מחקרים מצאו כי המגנזיום:

מגנזיום - מסייע להקל על דיכאון וחרדה. צילום: pexels

מגנזיום – מסייע להקל על דיכאון וחרדה. צילום: pexels

איזה מזונות מכילים מגנזיום?

בעבר, מי השתייה היוו מקור מרכזי למגנזיום.

למרבה הצער, מתקני ההתפלה בישראל פועלים כיום בשיטה המותירה במים ריכוזים אפסיים של מינרלים, ביניהם מגנזיום.

ניתן למצוא מגנזיום בעיקר במזונות צמחיים, בהם הוא נמצא במולקולת הכלורופיל:

שימו לב

צריכת המגנזיום היא מקסימלית כאשר צורכים את המזון טרי.

הקפאה או בישול המזון מפחיתים משמעותית את כמות המגנזיום בו.

ראו מטה מתכון אידיאלי לסלט עשיר במגנזיום וכן טיפים נוספים…

למאמרים נוספים בנושא מגנזיום:

תכולת מגנזיום במזונות נבחרים

8 דברים שאתם חייבים לדעת על מגנזיום

הערך מגנזיום מתוך הספר "מדריך מפה לריפוי טבעי"

מתכון סלט ירוק עשיר במגנזיום

מצרכים:

חסות מכל הסוגים

עלי בייבי

נבטים מכל הסוגים

נענע / בזיליקום / כוסברה (לפי טעמכם)

בצל סגול חתוך לג'וליאנים

זוקיני

ברוקולי  מאודה

שעועית ירוקה מאודה

לתיבול:

3 כפות של שמן זית

3 כפות של רכז רימונים

פלפל שחור גרוס

מלח ים אטלנטי

לקישוט מעל הסלט: אגוזי מלך וגרעיני דלעת ושקדים

תוספות אופציונליות: אבוקדו וקוביות טופו מוקפץ

הוראות הכנה:

פשוט מערבבים את כל המצרכים לסלט גדול, מזין ובריא.

טיפים נוספים להעשרת הגוף במגנזיום

ספיחת מגנזיום דרך כפות הרגליים

הכינו אמבט לרגליים: ערבבו 8 כוסות מים חמימים עם 3 כוסות מלח אנגלי והניחו את הרגליים למשך כ-20 דקות.

טיפים בנטילת תוסף מגנזיום


תמרה צוברי תשתתף בפאנל מומחים מיוחד בנושא "מערכת העיכול" במסגרת כנס אוכלים בריא 14, שיחשוף את כל הטיפים הפרקטיים לשיפור תפקוד מערכת העיכול שלכם.

לפרטים היכנסו לאתר הכנס: אוכלים בריא 14

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו