ארבע מסעדות טבעוניות מובילות, שש פודיות חובבות אוכל טבעוני משובח (חלקן עם תובנות תזונתיות מעמיקות) ושלל מנות מושלמות על טהרת הצמחי שמשלבות בין טעם, מראה אינסטגרמי וערכים תזונתיים מושלמים
תזונה טבעונית בהחלט עשויה להיות בריאה גם לילדים. אלא שהורים רבים מודאגים, ובצדק, מכך שילדיהם יפתחו בעקבותיה מחסורים שונים. הימנעות מאכילת מוצרים מהחי ללא איזון מתאים בהחלט עלולה להזיק לבריאות
טבעונים? חובבי אוכל אורגני ובריא? בדובאי לא תישארו רעבים!
רגע לפני הסגר, אפרת נבון עוד הספיקה לטוס לדובאי ולסקר עבורכם את
כל המסעדות שאסור לכם לפספס שם.
לכבוד חג החירות, אנו שמחים לארח במדור את עדית רומנו - מייסדת משותפת של חוות החופש - מרכז חינוכי חוויתי לחיבור בין בני אדם לבעלי חיים שניצלו מתעשיות המזון ומקלט שיקומי לבעלי חיים מהתעשייה
היא אמנם נחשבת לאוכל הרחוב הכי מושחת ושומני, אבל לשווארמה יש פנים חדשות! אמנם מה שתמצאו בדוכנים עדיין נוטף שמן, אבל החדשות הטובות הן שהגיע למדפים פתרון בריא, מזין ואפילו דיאטטי
כשחושבים על צמחונות וטבעונות, בדרך כלל חושבים על תזונה המבוססת על ירקות ופירות. תזונה שכזו – דינה להיכשל. קטע ראשון מתוך הרצאתו של אלירן דה-מאיו בכנס "אוכלים בריא 12"
21 זוגות תאומים פוצלו לשתי קבוצות. על כל קבוצה היה לאמץ תזונה שעומדת בקריטריונים של תזונה בריאה, בהבדל אחד - קבוצה אחת הייתה צריכה להימנע ממוצרי בשר וחלב, ואילו הקבוצה השנייה המשיכה לצרוך אותם. איזו תזונה התגלתה כבריאה יותר?
יום העצמאות מעבר לפינה – וזה בדיוק הזמן להתחיל לחשוב על מה נניח השנה על הגריל. ולא, אנחנו לא מדברים רק על מה יהיה טעים, שזה דבר חשוב בפני עצמו ולא ניתן לזלזל בזה חלילה לרגע, אבל... מעבר לטעם, צריך לדבר גם על מה באמת יעשה טוב – לגוף, לנפש ולסביבה
מי אמר שבילוי בחוץ חייב לבוא על חשבון הבריאות או הערכים שלנו? יצאנו לבדוק שני מקומות שונים לגמרי – מסעדה בלב קניון הומה ובר תל אביבי תוסס – וגילינו בהם תפריטים מפתיעים, עם מנות בריאות - כולל טבעוניות ונטולות גלוטן - שלא מתפשרות על דבר, ובמיוחד לא על הטעם!
חג הפורים מתקרב בצעדי ענק והגיע הזמן להיכנס למטבח ולהכין אוזני המן. אז קבלו את הגירסה שלי לאזנים המפורסמות בגרסה בריאה יותר ואפילו טבעונית +2 מילויים ייחודיים ומפתיעים
בשר, עוף ודגים לא רק מרעילים לנו את הגוף, הם גם מחממים אותו ומכבידים עלינו. מה יותר מתאים לארוחה קיצית מקציצת פורטובלו וסלט ירוק לצידה. נירה שניידר עם 8 מתכונים 'בשריים' מסוג אחר.
המושג טבעוני בפורמט העכשווי משמעו אדם הנמנע מאכילת רקמות בע"ח. אולם במקור משמעות המונח "טבעוני" הייתה אדם השואף לאכול מהטבע, להתמקד בטבע ולחיות בו.
רשמים מכנס "אוכלי כל, צמחונים או טבעונים – כל ההשלכות, כל הטיעונים וכל התשובות"
21 נובמבר, 2013, תיאטרון גבעתיים
חגגנו את שבועות ללא גבינות, אירוע מיוחד ופורץ גבולות של עמותת VEGAN FRIENDLY. דוכני אוכל טבעוני משלל גווני הקשת, הופעות, פאנלים, סדנאות בריאות ופעילות למען בעלי החיים. מעבר לשרב, היה פשוט חמים וטעים
הדרך בה צבר ניר את הניסיון והידע שלו עברה דרך תחנות שעזרו לו להכיר לעומק לא רק את צרכי הגוף, אלא גם את צרכי הנשמה. שנים בילה במנזרי בודהיזם וזן, תוך חיבור מתמיד למטבחים המקומיים ולמקסמיהם
מקום יפיפה, אישה חכמה אחת והרבה ידיים שקוצצות ומערבבות. התכנסנו במטבחה המלא בכל טוב של גילת רווה אור ליצירת מנות בריאות, קלות, מלאות בעושר וגורמות אושר. הכל משתלב היטב במטבח הביתי, והטעם – אלוהי!
ארגון הבריאות העולמי דירג אותו כחלבון מלא. הטעם המתוק שלו אינו מופק מסוכר. הוא נמצא בכל בית שמבשלים בו אוכל בריא. אז מה הוא המשקה העשיר בברזל, בחלבון, במגנזיום ובסיבים תזונתיים וגם טעים בקפה?
החלטתם לנסות טבעונות? ברכותינו. תזונה טבעונית היא אכן בריאה יותר מכל תזונה אחרת, אבל רק אם מקפידים נכון על הכללים. עינת שגיא עם מדריך קצר לטבעוני המתחיל
חברי פאנל הספורטאים הסביר כיצד תזונה טבעונית מחזקת אותם - ובגדול! פאנל טבעונות במשפחה נתנו המלצות, כמו כן דובר על ההשלכות של היריון טבעוני והנקה של אימהות טבעוניות
הבעיות שגורם מחסור ב-B12 הן רבות ומגוונות, לכן חשוב לאתר אותו ולצרוך את המזון הנכון. לעתים חייבים לצרוך תוסף תזונה וחשוב לדעת איזו נגזרת של הוויטמין הכי טובה לכם
