דונאטס בריאים לחנוכה

מאת: מיטל קלרפלד - נטורופתית להרזיה טבעית ואורח חיים בריא ומשוחרר מדיאטות

דונאטס בריאים לחנוכה. צילום: מיטל קלרפלד

אולי הפעם במקום סופגניה תרצו לגוון עם משהו בריא יותר שאפילו יהווה ארוחה בפני עצמה?

נסו להוסיף את הדונאטס האלה לשולחן החג, ואולי תגלו שאנשים ישמחו להושיט יד דווקא לאופציה הבריאה.

שימו לב, לטובת האפייה דרושה לכם תבנית סיליקון עם שקעים בצורת דונאטס.

למתכוני בריאות נוספים לחנוכה:

לביבות תפוחי אדמה טבעוניות אפויות

סופגניה אפויה בריאה

לביבות ירק אפויות ללא גלוטן

מתכון דונאטס בריאים לחנוכה

מצרכים לדונאטס:

חצי כוס קמח קוואקר ללא גלוטן

חצי כוס קמח שקדים

2 כפות חמאת בוטנים טבעית

3 כפות רסק תפוחים ללא סוכר

חצי כוס חלב צמחי ללא סוכר

2 כפות מייפל טבעי

חצי כפית אבקת אפייה

מצרכים לגנאש שוקולד:

כוס חלב קוקוס

4 כפות אבקת קקאו

3-4 כפות מייפל טבעי

3 כפות ממרח שקדים טבעי

הוראות הכנה

מערבבים את כל המצרכים לדונאטס טוב טוב ושמים בתבנית סיליקון עם שקעים בצורת דונאטס (לא משנה אם זה לא נכנס מושלם כי בסוף נהפוך לצד השני).

אופים 20 דקות ב-170 מעלות, נותנים לדונאטס להתקרר מעט ומוציאים אותם מהתבנית.

כעת, מכינים את גנאש השוקולד: שמים במחבת או בסיר קטן את כל המצרכים לגנאש, מחממים רק עד שרותח, מסירים מהאש ומערבבים עד למרקם חלק ואחיד.

הקרם אמור לצאת סמיך יחסית.

מניחים להצטנן.

טובלים את הדונאטס בקרם השוקולד בצד החלק שלהם (בתבנית זה היה הצד התחתון) ומניחים על צלחת או מגש כשהקרם כלפי מעלה .

חג שמח!

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו