פירה עם גזר וכרובית

פירה משודרג של חלי ממן. צילום: יחסי ציבור

חושבים איך להגדיל את כמות הירקות שאתם והילדים צורכים?

דרך מצוינת לעשות זאת זה לשלב ירקות במנה מוכרת ואהובה. כך אנו מגדילים גם את הנפח וגם את כמות הוויטמינים שבמנה, במחיר קלורי נמוך.

לעוד מתכוני פירה בריאים:

פירה דלורית וטחינה

פירה מדוחן וכרובית

צ'רשי דלעת

מתכון פירה עם גזר וכרובית

רכיבים:

חצי כרובית בינונית

גזר קטן

תפוח אדמה קטן

הוראות הכנה:

בשלו את הכרובית בסיר עד ריכוך וסננו היטב מנוזלים.

בשלו גם את תפוח האדמה והגזר עד לריכוך מלא.

הכניסו את כל הירקות לקערה וטחנו אותם למרקם חלק (אפשר באמצעות בלנדר מוט או טוחן ידני).

תבלו בפלפל שחור ומלח גס, לפי הטעם.

להגשה: ניתן להוסיף מלמעלה עירית קצוצה או כמה עלי בזיליקום.

* טיפ לגיוון: אפשר גם להחליף את הכרובית בקישואים מבושלים. יוצא טעים ובריא.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו