מזונות, צמחי מרפא ותוספים שמסייעים לשליטה בתיאבון
השאלות הבאות יסייע לכם להעריך האם יש לכם בעיה של שליטה בתיאבון ושל בקרת כמויות המזון שאתם אוכלים:
- האם השמנתם באזור הבטן?
- האם יש לכם תשוקות לסוכרים או לפחמימות?
- האם אתם מרגישים עייפים לאחר הארוחה?
- האם אתם אוכלים פחות מ-5 מנות של ירקות ופירות ביום?
- האם אתם אוכלים פחות מ-30 גרם סיבים משעועית וקטניות אחרות, אגוזים, זרעים, ירקות ופירות (זכרו כי התפריט המערבי הממוצע מכיל כ-8 גרם סיבים בלבד)?
- האם אתם מדלגים על ארוחת הבוקר?
- האם אתם אוכלים לפני השינה (בטווח של 3 שעות)?
- האם אתם ישנים פחות מ-8 שעות בלילה?
- האם אתם אוכלים בכל ארוחה פחמימות בלבד, מבלי לשלב אותן יחד עם שומנים וחלבונים?
- האם אתם צורכים סירופ תירס עשיר בפרוקטוז (המצוי כמעט בכל המשקאות הממותקים והמזונות המעובדים)?
- האם אתם אוכלים בתדירות פחותה מ-3 פעמים ביום?
- האם אתם לחוצים בדרך כלל?
עניתם כן על שאלות רבות?
כדי ליצור הרמוניה הורמונלית, להתניע את הגנים שגורמים לכם לרדת במשקל ולשלוט בתיאבון, אני ממליץ לכם לבסס את התפריט היומי על מזונות מלאים ובלתי מעובדים בעלי עומס גליקמי נמוך ואינדקס פיטונוטריאנטי גבוה, שמכילים שומנים טובים.
כדי לשמור על איזון התיאבון שלכם, רצוי שתימנעו מצריכה של מזונות מסוימים שעלולים להוציא אותו משליטה.
הרשימה הבאה כוללת חלק מהמזונות שמומלץ שייצאו מהתפריט שלכם:
- שמנים מוקשים (שעברו הידרוגנציה)
- שמנים צמחיים מעובדים
- סוכרים
- ממתיקים מלאכותיים
- סירופ תירס עשיר בפרוקטוז
- קמח ומוצריו
- דגנים מעובדים
- ג'אנק-פוד
- מזון מהיר
- מזונות מעובדים
צמחי מרפא
מחקרים הוכיחו כי צמחי מרפא מסוימים משפיעים על השליטה בתיאבון.
אני ממליץ לכם להיעזר בצמחים המפורטים ברשימה שלפניכם.
כל אחד מהם עשוי לסייע לכם לשלוט בתיאבון. תוכלו ליטול אותם בצורת תוספי תזונה או לשלב אותם במתכונים:
תוספי תזונה
מחקרים הוכיחו כי תוספי התזונה הבאים מסייעים לשליטה בתיאבון:
- חומצה אלפא-ליפואית– נוגד-חמצון רב עוצמה המשפר את חילוף החומרים של הגלוקוז
- חומצה גמא-לינולאית (GLA), המצויה בשמן נר הלילה
- סיבי קונג'אקאו גלוקומנן המופק מהם – סיבים מיוחדים שסופגים שומנים וסוכרים במעיים.
למאמרים נוספים העוסקים בנושא שליטה בתיאבון:
משחקי הרעב: כיצד נשיב לעצמנו את הקשב לרעב?
בדיקות רפואיות מומלצות לסובלים מתיאבון מוגבר
המאמר לקוח מתוך הספר "חילוף חומרים מנצח" מאת ד"ר מארק היימן, בהוצאת פוקוס