"זו התזונה שגרמה לי להיות הרבה יותר שלם עם עצמי"
עידן שמחוני, טבעוני כבר למעלה מעשור. צילום: דניאל קוממי
עידן שמחוני בן 35, יוצר תוכן בנושאי טבעונות, מתארח אצלנו במדור "שינוי תזונתי משנה חיים" ומספר על האופן בו הטבעונות השפיעה על החיים שלו:
לאורחים קודמים במדור:
זהבה הר אדיר הצליחה להתגבר על תשישות ומיגרנות
דימה פיט על התזונה שעזרה לו להשיג תוצאות באימוני הכושר
מה דחף אותך לבצע את השינוי?
אכלתי בשר כל חיי ובכמויות אדירות, מוצרי חלב בשפע והמון ביצים.
לא ידעתי יותר טוב מזה, לא חשבתי בכיוון בכלל.
קראתי המון מאמרים ומחקרים, צפיתי בהמון סרטים וסדרות והבנתי מה יש באוכל שאני אוכל, מאיפה הוא באמת מגיע ומה המחיר שכדור הארץ משלם על כל זה, ובעיקר – בעלי החיים.
באיזו גישה תזונתית בחרת ומדוע?
לפני עשר שנים הפכתי להיות טבעוני לחלוטין ומאז התזונה שלי מבוססת על טבעונות בלבד.
טבעונות היא בריאה קודם כל לגוף שלי ולנפש שלי ואז לבעלי החיים ולכדור הארץ כולו.
אני טבעוני כבר יותר מעשור מכל הסיבות הנכונות ומבחינתי זהו לא טרנד, אלא דרך חיים.
הטבעונות טובה לנו, לסביבה ולבעלי החיים. צילום: pixabay
איך זה השפיע על החיים שלך?
היום אני מרגיש הרבה יותר שלם עם עצמי.
אני לא גורם סבל לאף יצור חי ולא גורם הרס לטבע.
האם היו לך רגעי משבר בדרך? איך הצלחת להתגבר עליהם?
רגעי המשבר הם בעיקר עם שאר בני האדם הסובבים אותי, משפחה וחברים שאינם טבעונים.
כל פעם מחדש הייתי צריך להסביר את עצמי, את הסיבות שלי ולהוכיח את צדקת דרכי, עד שכולם הבינו.
בזכותי הסובבים אותי יודעים טבעונות מהי.
הם באים איתי מיוזמתם למקומות טבעוניים שהם אוהבים, קונים מוצרים טבעוניים שהם נחשפו אליהם דרכי ואפילו מבשלים ביחד ועושים ארוחות משותפות טבעוניות נהדרות.
הכל זה חינוך והסברה וכמובן אוכל טבעוני מדהים.
כולם יכולים ליהנות מאוכל טבעוני טעים. צילום: pexels
עבור אילו אנשים התזונה שבחרת טובה?
טבעונות מתאימה לכל בן אדם שרוצה לעשות שינוי אמיתי בחייו ובבריאות שלו ולנקות את הגוף מרעלים ומחלות קיימות או עתידיות.
יש עוד שינויים בתזונה שחשבת לבצע בעתיד?
אני רוצה להפוך להיות גם אורגני ולא רק טבעוני, זו השאיפה שלי.
הטיפים שלך למי שרוצה להתחיל בשינוי ולא יודע איך
יש את אתגר 22 שמספקת עמותת אנימלס, דרכה אפשר להיות חלק מקהילה שעוזרת ותומכת לעשות את השינוי לטבעונות בצורה חלקה וטובה.
בנוסף, כמו שאני עשיתי, אני ממליץ מאוד לקרוא כמה שיותר, לצפות בסדרות וסרטים שמסבירים על הנושא.
יש היום, למזלנו, שפע של מידע באינטרנט על טבעונות ואוכל טבעוני, תחליפים, מוצרים ומתכונים.
אם יפנו אליי אשמח לענות לכל שאלה בשמחה רבה (חפשו אותי בטיקטוק: idansimchony). שיהיה המון בהצלחה!
עידן שמחוני, טבעוני מכל הסיבות הנכונות. צילום: דניאל קוממי
