אורז בסגנון הודי

חומרים

2     כוסות אורז מלא אורגני (אפשר בסמטי מלא)
3     כפות שמן זית
1     כף זרעי כמון שלמים
1     כף זרעי כוסברה שלמים
1     כף קצח
1     כף זרעי חרדל שחור
1     כף מחוקה כורכום
מעט צ'ילי
חופן שקדים
מלח ים אטלנטי – לפי הטעם

אופן הכנה

אפשר לבשל את האורז כמו פסטה – מכניסים את האורז ל- 6 כוסות מים רותחים ומעט מלח, לא מכסים את הסיר ומבשלים כחצי שעה או עד שהאורז מתרכך. מסננים, מניחים בצד.
בינתיים, מחממים את השמן במחבת גדולה, מוסיפים את התבלינים והשקדים, בוחשים כ – 3 דקות, מוסיפים את האורז ומקפיצים היטב. 

מתכונים בריאים | פורום תזונה בריאה | תוספי מזון | אומגה 3 | אינדקס מחלות | ויטמין C | ספרי בריאות | ויטמינים ומינרלים | הריון ולידה | תזונה ילדים | קוליטיס | מגנזיום | סידן | אינדקס גליקמי | אנרגטיקה של מזונות | יוגה ותזונה | בתי טבע | אינדקס צבעי מאכל | תוספי תזונה | ויטמין B12 | בישול בריא | מתכוני בריאות | תזונה בהריון | שפעת | אורגני | אוכל בריא | ויטמין E | סרטן | ספרי תזונה | סוכרת | סרטוני תזונה בריאה | השמנת יתר | לאכול בריא | חומצות אמיניות | אלרגיות | עצירות | דף הבית | הרשמה לעידכונים | שלשול | ויטמין A | קרוהן | איורוודה -רפואה הודית |

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו