8 ימים של סופגניות ולביבות זה לא עניין קל, בייחוד כשיש במשפחה ילדים עם בעיית משקל. הנה כמה עצות פרקטיות למזעור נזקים, צמצום קלוריות והתמודדות עם הפיתוי
טיגון עמוק כבר מזמן יצא מחוץ לחוק. לא תמצאו אף אחד שיגיד עליו משהו טוב. אבל פעם בשנה, בחג הכי פחממתי בשנה, מותר לחטוא. סופגניה אחת מטוגנת ואחר כך עוברים ללביבות אפויות. חמישה מתכונים להתחיל איתם. חג שמח
הידעתם ששמן קוקוס מסייע להרזייה? הידעתם ששומן רווי יכול להיות גם בריא? לכבוד חג החנוכה הקרב ובא, אפרת נבון כהן, מנפצת לנו 8 מיתוסים הקשורים לשומן, ומדגישה את החשיבות של שומנים לבריאותנו.
ידוע שהסופגניה המסורתית הנוטפת שמן מחומצן, העוטף קמח דביק ומצופה וממולא בסוכר פשוט היא מזון מזיק. הנטורופתית מירה כהן שטרקמן מביאה לנו מתכון פשוט לאפיית סופגניות טעימות ומתוקות מקמח מלא ובהמתקה טבעית.
"כשמשנים את ההרגלים, עם הזמן מגלים שאפשר להסתדר יפה מאוד גם בלי הדברים המזיקים שהיינו רגילים אליהם כיום" שני ריף-פרופסורסקי, נטורופתית, משתפת אותנו במתכון לספוגניות בציפוי בריא יותר.