לסעודה המפסקת שלפני צום תשעה באב כללים משלה; מותר לאכול ירקות ופירות חיים, כמו גם ביצה ולחם טבול באפר, אך אסורים מזונות אחרים. מדוע מותר דווקא ביצה והאם היא באמת בריאה לנו?
חג הפורים מתקרב בצעדי ענק ואחרי שסיימנו עם רכישת התחפושות והאביזרים הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהכין אוזני המן.
אז קבלו את הגרסה שלי לאזניים המפורסמות בגרסה בריאה יותר ואפילו טבעונית!
האוזניים האלה בריאות באמת. הקמח - כוסמין. ביצים - ברור שאין. במקום חמאה יש רסק תפוחים והמילוי? תמרים, שקדים ומעט קינמון. כשחושבים על זה - אוזני המן כאלה יכולות להיות נשנוש בריא לכל השנה, לא רק לפורים. חג שמח
-230x130.jpg)
