מהו מזון העל הטוב ביותר בעיניו? איזה מזון הוא לעולם לא יאכל? חוקר ההיסטוריה של הרפואה והתזונה חושף בפנינו את הרגלי התזונה האישיים שלו וגם משתף במתכון מנצח
לכבוד חג החירות, אנו שמחים לארח במדור את עדית רומנו - מייסדת משותפת של חוות החופש - מרכז חינוכי חוויתי לחיבור בין בני אדם לבעלי חיים שניצלו מתעשיות המזון ומקלט שיקומי לבעלי חיים מהתעשייה
