החוויה הבריאה של השנה

מאת: גת וייס עבודי

זמן קריאה: 3 דקות

מזג האוויר החורפי לא מנע מאלפי אנשים מרחבי הארץ להגיע בימים חמישי ושישי שבוע שעבר לתיאטרון גבעתיים, לחגיגה של בריאות ותזונה בכנס "אוכלים בריא 13"

הנטורופתית לירז בלומנפלד בכנס אוכלים בריא 13. צילום: ליאור שני

פעם בשנה, אני נהנית לצאת מהעמדה הקבועה שלי מאחורי המחשב ולהגיע לכנס "אוכלים בריא" שמעניק לי מלא ידע חדש והשראה לחיים טובים ובריאים יותר.

אז בואו דמיינו את עצמכם נכנסים יחד איתי בשער הבלונים החגיגי, צועדים על השטיח הירוק שנפרס בכניסה, ומצידכם סלסלות עמוסות בפירות וירקות טריים ועסיסיים.

ואחרי כניסה כזו, מה הפלא שישר נכנסים לאווירה המתאימה.

כניסה חגיגית לכנס אוכלים בריא 13. צילום: ליאור שני

כל מה שצריך לבית בריא

את המסע שלי בכנס השנה התחלתי במעבר בין הדוכנים.

אם יש דרך שבה כדאי היה לנצל את תשוקת השופינג בבלאק פריידי – ללא ספק זו הייתה הדרך.

מאות מוצרי בריאות – כאלה שנועדו לתת מענה למגוון מצבים בריאותיים לצד כאלה שכדאי לשלב בשגרה כחלק מאורח חיים בריא חיכו לי שם.

הרמתי כוסית לחיים עם מיץ ארוניה, השתכרתי מריחות הלבנדר בדוכן הסמוך, נשנשתי נבטי ברוקולי טריים, כדורוני סידן, ויטמין C טעים ובריא…

ועם הכוחות והאנרגיות האלה נכנסתי להרצאה הראשונה שלי בערב.

לא מפספסים אף דוכן בכנס אוכלים בריא 13. צילום: ליאור שני

הרצאות מעוררות השראה

הרצאות וסדנאות הכנס, ברובן המכריע, היו מלאות עד אפס מקום.

אני בחרתי בהרצאה מלאת האנרגיה של נטע שכטר, שלימדה אותנו שהדרך שלנו לאהוב ולהיות שלמים עם הגוף שלנו, זה להשקיע בו.

כמו בית שאנחנו בוחרים עבורו ריהוט, תולים תמונות על הקיר, ודואגים שיהיה לנו בו נעים… כך גם הגוף שלנו.

ככל שנשקיע בו יותר, כך נאהב אותו יותר ונרגיש בו נוח יותר.

נטע עודדה אותנו לפעול מתוך מקום של אהבה עצמית ומתוך ידיעה שמותר לנו לאכול הכל.

מתוך מיינדסט כזה, היא מאמינה ש-80% מהזמן נבחר לאכול דברים שטובים ומזינים אותנו באמת.

נטע שכטר בכנס אוכלים בריא 13. צילום: ליאור שני

אופטימית וחייכנית יצאתי מההרצאה של נטע.

הבעיה המרכזית בכנס היא שלא משנה איזו הרצאה תבחר, אתה בטוח מפספס הרצאה מרתקת אחרת שמתקיימת המקביל.

ואכן, היה נראה שהאנשים שיצאו מפאנל השינה שהתקיים באותה עת יצאו עם נושאי שיחה רבים וכלים יישומיים לשינה טובה ואיכותיות יותר.

הרצאות הכנס היו ברובן מלאות עד אפס מקום. צילום: ליאור שני

ההרצאה הבאה אליה נכנסתי הייתה בנושא סטרס וצמחי מרפא של יניב מורסיאנו, מי שמסתבר היה המורה של רבים ממרצי ובאי הכנס.

יניב הסביר בדרך סוחפת את האופן בו הסטרס בחיינו מהווה את המקור לבעיות בריאותיות שונות.

הנזקים שהסטרס מייצר יכולים להיות לטווח הקצר ולטווח הארוך.

ברגע שאנו נוטלים תרופה כדי לבטל את מה שהגוף מנסה להגיד לנו, ולא מטפלים בשורש הבעיה באופן טבעי, אנחנו הולכים פעמים רבות נגד הגוף שלנו.

אולי היה נראה ליניב שקצת נלחצנו ממה שנאמר, כי אז ביקש שיתחילו לחלק לנו להריח ולטעום צמחי מרפא, שמסייעים בהפחתת סטרס וכולנו יצאנו החוצה מההרצאה רגועים ומאושרים.

יניב מורסיאנו בכנס אוכלים בריא 13. צילום: ליאור שני

באותו הלילה, אין לי ספק שרבים מבאי הכנס זכו לשינת לילה איכותית במיוחד.

יום הכנס השני או: איך הצלחתי ליישם מיידית את מה שלמדתי בכנס

בבוקר התעוררתי ליום גשום מה שלא הפריע לי ולאלפים נוספים של אנשים להגיע גם ליום השני של הכנס.

זה היה ללא ספק יום של הרצאות מעולות ובחירות לא פשוטות ביניהן.

נאדר בוטו דיבר על ניקוי רעלים, הודיה מלכה על דלקות בגוף, פאנל מומחים עסק בתזונה דלת פחמימות ועוד ועוד.

מרגש כל פעם מחדש לראות את האולמות מתמלאים. צילום: ליאור שני

אני החלטתי לבחור הפעם בבריאות של הילדים שלי ונכנסתי להרצאתה של רויטל אדמוני שגילתה לנו את הדרך לגרום לילדים לבקש לאכול בריא ולאהוב את זה!

מה שנשמע בהתחלה כמדע בדיוני, הסתבר כאפשרי בהחלט.

באמצעות סרטונים אמיתיים עם ילדים בררני אכילה, המחישה לנו רויטל את הטריקים לגרום לילדים שלנו להתאהב בתזונה הבריאה.

רויטל אדמוני גילתה לנו את כל הטריקים. צילום: ליאור שני

עוד באותו ערב בבית, הבן שלי המיר את מנת המישלן הידועה, כפי שהגדירה אותה רויטל, "פסטה בלי כלום", בפסטה עם רוטב עגבניות מזין ובריא. ואפילו – אמר שזה טעים וגם ביקש עוד.

כמעט התעלפתי על המקום.