עוגיות שיבולת שועל לעלייה בריאה במשקל

מאת: הוצאת פוקוס בע"מ - הוצאת ספרי הבריאות הגדולה בישראל

עוגיות שיבולת שועל לעלייה בריאה במשקל. צילום: ג'סיקה הלפרין

עוגיות אלו עדיפות בהרבה מעוגיות קנויות המכילות סוכר ושמנים מזוככים או מוקשים, הפוגעים בבריאות.

בהקשר הטיפולי, התרומה העיקרית של עוגיות אלו היא בעזרה לאלה המבקשים לעלות במשקל.

הסובלים מעצירות יכולים להפיק תועלת מהשילוב של הסיבים התזונתיים בשיבולת השועל והשומניות של ממרח השקדים ושמן השומשום.

למתכונים נוספים למתוקים בריאים:

כדורי אנרגיה אקסטרה קראנצ'ים

חטיף שוקולד באונטי ביתי ובריא

חלבה ביתית קלה להכנה

מתכון עוגיות שיבולת שועל וחמאת שקדים

המרכיבים

2 כוסות שיבולת שועל שלמה

2 כפות שמן שומשום בכבישה קרה

1/8 כפית מלח ים אטלנטי גס

1/3 כוס צימוקים או אוכמניות מיובשות

חצי כוס אגוזי מלך קצוצים (כאלו שנקנו בקליפתם. יש להימנע מאגוזים קלופים הנוטים להתעפש)

3/4 כוס מיץ תפוחים

1/4 כוס ממרח שקדים

1/2 כפית קינמון

4 כפות סירופ מייפל קנדי טהור

אופן ההכנה

מחממים את התנור ל-200 מעלות.

מערבבים היטב את כל החומרים.

מרפדים תבנית בנייר אפייה.

בעזרת כף יוצרים מהתערובת כדורים ומשטחים אותם על הנייר לעיגולים בעובי 1/2 ס“מ ובקוטר 5 ס“מ.

אופים 1/2 שעה, או עד שהעוגיות הזהיבו.

המתכון מתוך הספר בישולחיים בהוצאת פוקוס

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו