חצי כפית קינמון להורדת רמות סוכר בדם

כפי שהזכרתי בעבר, ארון התבלינים שלנו הוא גם ארון תרופות רב עוצמה, היום אני מביא לכם סימוכין מדעיים ליתרונותיו של הקינמון בטיפול בסכרת סוג 2.

לקינמון סגולות רבות בניהן, שיכוך כאבים, כושר חיטוי ומחמם עדין. נעשו מחקרים רבים על הקינמון, אך המחקר הזה שהתפרסם השנה נראה לי הכי רלוונטי לימינו אנו, מפני שיש עלייה מדאיגה ביותר במספר חולי הסכרת ואנשים הסובלים ממצבים טרום סכרתיים.

אפשר למנוע את זה

אפשר למנוע סכרת ואפשר למנוע התדרדרות מצבים של טרום סכרת על ידי תזונה, הכל מסתכם בבחירות היומיומיות שלנו ברמה הכי פשוטה.
כל העניין דורש מאמץ קטן, לשאול את עצמינו את השאלה "מה אני אוכל"? אנו רגילים "לרוץ על אוטומט", יש לנו את סדר היום הקבוע פחות או יותר ואנו אוכלים את מה שהתרגלנו לאכול ולא מקדישים זמן ומחשבה יתרה לתזונה שלנו.

מה שמשפיע על רמות הסוכר בדם, הוא לא רק הסוכר ששמים בקפה מדובר על כמות הפחמימות הכללית שאנו מכניסים לגוף. הפחמימות צריכות להוות כמחצית מסך הקלוריות הנצרכות ביום. לא רק הכמות חשובה, אלא האיכות של הפחמימות בהחלט קובעת. אם נצרוך את הפחמימות שלנו מדגנים מלאים, קטניות ופירות המצב שלנו יהיה טוב. אבל, אם נצרוך את הפחמימות שלנו מדגנים מלוטשים (לחם לבן וכו'), סוכר מעובד ומזונות מוכנים ומתועשים אנחנו נסבול!

הסוכר מתחבא

שימו לב לרשימת הרכיבים הרשומים על אריזות רוב מוצרי המזון שתמצאו היום בסופר. כמעט בכל מוצר תגלו רכיב כלשהו של סוכר. והכוונה היא גם לסירופ תירס, גלוקוז, מולסה או ממתיקים מלאכותיים.
פשוט לא יאמן כמה סוכר סמוי יש במזונות מעובדים! אז שימו לב ותשמרו על הבריאות שלכם.

מומלץ לעשות בדיקות דם פעם בשנה, אם לא עשיתם בשנתיים האחרונות כדאי שתבדקו.

אם גיליתם שהסוכר שלכם לא מאוזן, תאמצו תזונה בריאה ותתחילו לשלב קינמון בתזונה היומית שלכם ולהלן סיכום המחקר שאני מביא לפניכם, המדבר בעד עצמו.

הוכחה מדעית

במחקר כפל סמיות (randomized, placebo-controlled, double-blind clinical trial), החוקרים בדקו את השפעותיו של הקינמון על רמות סוכר ושומנים בדם ולחץ דם.
58 סכרתיים סוג 2 המטופלים בתרופות היפוגליקמיות בלבד קיבלו 2 גרם קינמון או פלצבו כל יום, למשך תקופה של 12 שבועות.

החוקרים גילו שקינמון במנות של 2 גרם ליום למשך 12 שבועות הצליח להוריד בצורה משמעותית את רמות הסוכר בדם בקבוצת הקינמון לעומת קבוצת הפלצבו.

• הייתה ירידה משמעותית בלחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי בהשוואה לקבוצת הפלצבו.
  
• הייתה ירידה ניכרת ברמות סוכר לאחר צום
  
• לא היה שינוי משמעותי בפרופיל השומנים בדם בין או בתוך הקבוצות.

מסקנת המחקר היא שלקיחה של 2 גרם ליום של  קינמון למשך 12 שבועות מוריד באופן משמעותי את רמות הסוכר בדם וכמו כן את לחץ הדם, במקרים של סכרת סוג 2 שלא מטופלים. תוסף של קינמון יכול להוות תוספת משלימה לטיפול תרופתי לאיזון סוכר ולחץ דם במקרים של סכרת סוג 2.

יש לנו שליטה על הבריאות שלנו

אני חוזר ואומר, ישנה כיום עלייה דרסטית במקרי סכרת ומחלות מטבוליות בכלל, גם מקרים של מחלות לב נמצאים בעליה מתמדת והאצבע המאשימה מופנית אל התזונה של תרבות השפע, אין ספק שהגיע הזמן שנשים לב למה שאנחנו אוכלים ואיך אנחנו אוכלים.

בקצב החיים הקדחתני בו אנו חיים היום, קשה למצוא את הזמן ואת הדרך לתזונה נכונה .כל יום אנו נחשפים לפרסומות של כדור פלא או דיאטת בזק שיעשו את העבודה מהר.
שכחנו שזה בידיים שלנו, אנו לא זקוקים לתרופות פלא. האחריות היא שלנו!

במשך השנים גיליתי שאנשים נעשו יותר אוטודידקטים ושואבים לבד המון מידע דרך האינטרנט, בעקבות כך יצרתי ערכת ידע "בריאות ואושר" המוקלטת על גבי שלושה תקליטורי שמע עם חוברת תרגול, ספר לימוד לעבודה עצמאית ותקליטור וידאו למתכונים, כשמטרתה היא ללמד צעד אחר צעד איך לעבור לתזונה בריאה.

הערכה הזו מתמקדת בתהליכים החיוניים לביצוע שינויים בתזונה ובאורח החיים שלנו.

שיהיה לכולם שבוע נפלא

בני נחמני, שף טבעי

מקורות:

Diabet. Med. 27, 1159–1167 2010
R. Akilen
A. Tsiami
D. Devendra
N. Robinson                               

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו