משקאות ממותקים

צילום: pixabay

משקאות ממותקים מעלים את הסיכון לאירוע מוחי ב- 83%, כך הוסק לאחרונה ממחקרים עדכניים. ד"ר הוכברג סוקר מחקרים עדכניים בנושא, ומבסס את הטענות כי משקאות ממותקים משבשבים את מאזן הסוכר בגוף, ומייצרים כדור שלג, שבין שלל התופעות שנחקרו בעבר, כעת מתווסף אליהן הסיכוי לחטוף אירוע מוחי.

נראה כי כיום יותר ויותר חלקים באוכלוסייה שותים לרוויה משקאות ממותקים בדרך קבע, ופחות מרווים את צמאונם משתיית מים נקיים וטהורים. ההתמכרות לסוכר ניבטת גם בדרך זו, והרגלי השתייה שלנו משבשים את מאזן הסוכר כאמור, אך גם את משק המים בגוף, האחראי לתהליכים חיוניים, יותר מהידוע והמוכר לרובנו.
כיצד נלחמים בבעיה? מודעות קודמת לכל.

לאחרונה פורסם בז'ורנאל   American Journal of Clinical Nutrition  מחקר בו נמצא ששתיית משקאות ממותקים עם סוכר מעלה את הסיכון לאירוע מוחי ב- 83%. נשים היו בסיכון מוגבר יותר. המחקר שנערך ביפן מצא שבקרב נשים ששתו משקה ממותק אחד ליום, היה סיכון ב- 83% גבוה יותר לאירוע מוחי חסימתי, לעומת המצב בקרב נשים שלא שתו כלל משקאות כאלו.

על הסכנה שבמשקאות דיאט, מיצי פירות וסודה

מחקר זה נערך באוניברסיטת אוסקה ביפן, ובו רוכזו נתונים של 40,000 בני אדם שמילאו שאלונים הקשורים לתזונה ובריאות, בשלושה מועדים נפרדים, בשנים 1990, 1995 ו – 2000.  המשתתפים מילאו שאלונים על הרגלי חייהם ובכלל זה נתונים על מספר משקאות ממותקים עם סוכר, משקאות סודה או משקאות אחרים אותם הם שתו מדי יום. לא נכללו בסיכום משקאות דיאט ומשקאות של 100% מיצי פירות.

מתוך ניתוח הממצאים, צוות החוקרים הגיע לידי מסקנה ששכיחותם של אירועים מוחיים חסימתיים עלתה בצמוד לכמות של משקאות קלים ממותקים שנשתו במהלך רישום של 7 שבועות. הסיכון הנמוך ביותר היה בקרב נשים שכלל לא שתו משקאות ממותקים עם סוכר. מתוך קבוצה של 11,500 שנהגו כך, אירוע מוחי חסימתי היה רק ל- 205 משתתפים, 1.7% בשנות המעקב. באותו פרק זמן, מתוך 921 נשים ששתו לפחות משקה ממותק אחד ביום, ל- 28 היה אירוע כזה.

רמות סוכר גבוהות מסכנות חיים

משקאות ממותקים עם סוכר מעלים את הסיכון להשמנה, סוכרת, עמידות לאינסולין ומצבים דלקתיים.  כך הם מעלים סיכון גם למחות לב וכלי דם, וזה מה שנמצא במחקר. שתיית משקאות ממותקים היא רק חלק מן הבעיה – למעשה דרוש שינוי עמוק יותר באורח החיים כדי לצמצם את השכיחות של מחלות לב וכלי דם, כמו גם של מחלות אחרות.

הסיכון של גברים ששתו משקאות ממותקים עם סוכר היה הרבה יותר נמוך. סיבות משוערות הן שגברים שחיים באורח חיים לא נכון, משמינים יותר באזור הבטן, לכן הם יותר מודעים לנזק של משקאות קלים. חלק מן השוני תלוי אולי בעובדה שחילוף החומרים אצל גברים נמרץ יותר, לכן הם מסתדרים טוב יותר עם הכמות הנוספת של סוכר. אבל, מחקרים מוקדמים יותר שנערכו באוניברסיטת הרוורד ובקליניקת קליבלנד מצאו שמשקאות סודה ומשקאות ממותקים עם סוכר פגעו גם בגברים וגם בנשים מבחינת סיכון לאירוע מוחי חסימתי.

אם כן, הרוו את צמאונכם במים קרים ונקיים, שכן, כפי שתיאר זאת הוכברג במאמרו, נראה כי למיצים יש יותר הפסד מרווח.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו