כלורלה - ממגנטת מתכות ומחזקת ילדים

כלורלה וספירולינה צילום: 123RF

המופלא מכל המסקנות שהגעתי אליהן במהלך מחקרי בנושא מזונות על הוא שככל שאנחנו יורדים בשרשרת המזון, כך איכות המזון עולה. החביב עלי מכל  סוגי  מזונות העל (מלבד מוצרי הכוורת) הן האצות. אין די במילים לתאר את פאר יצירת הטבע שמכילים יצורים חד תאיים אלו שנמצאים בין החי לצומח.

הפעם אתמקד באצת כלורלה, שאמנם נחקרה רבות במהלך השנים האחרונות אך בין יתרונותיה טמונים סודות שהמחקר עדיין מתקשה לפצח.

אצת כלורלה מכילה הכי הרבה כלורופיל 

ישנם  מינים שונים של כלורלה אך הנפוץ כתוסף הוא chlorella vulgaris או chlorella pyrenodosa.

כלורלה, כמשתמע משמה, מכילה את כמות הכלורופיל הגבוהה ביותר שאצה או צמח מכילים ומכאן שהיא מנקה היטב את הדם והכבד ומסייעת בהובלת החמצן בדם.

מה אומרים המחקרים על אצת כלורלה? 

לנוכחות של כלורופיל בתזונת האדם יתרונות רבים. אצות ירוקות הן העשירות ביותר בכלורופיל בכל עולם הצמחים, וכאמור – הכלורלה בראשם.

ממחקרים שנערכו נמצא כי אצת כלורלה יעילה בטיפול ברמות גבוהות של כולסטרול, לחץ דם גבוה, סינדרום העייפות הכרונית (פיברומיאלגיה), דלקות פרקים, חיזוק מערכת החיסון וסיוע כללי בזמן מחלת איידס.

עוד נמצא כי מרכיבים מסוימים בכלורלה יעילים בתהליך השלילי של דיכוי מח עצם בחולים שעברו טיפולים  שונים של מחלת הסרטן. הכלורלה מעלה פעילות של תאי דם לבנים וספירת טסיות הדם, תהליך שמפחית סיכוי לדלקות ולדימומים. הכלורלה גם תומכת בפעילות תקינה של המוח, הכבד, משפרת עיכול, מגנה מפני קרינה ומגביר את כוח הריפוי של הגוף.

צילום: 123RF אצת כלורלה

אצת כלורלה ממגנטת מתכות

אחת הפעולות המרכזיות של אצת הכלורלה היא ניקוי וטיהור הדם. הכלורלה מנקה ביעילות יוצאת דופן את מערכת הדם, הכבד והרקמות מנזקי אלכוהול,  מתכות רעילות (PCBs) והרעלות שונות.

היא עושה זאת באמצעות תרכובת סיבים שחלקם סיבים בלתי מסיסים שביכולתם ל"מגנט" ולספוח מתכות ורעלים שונים ובכך מותירים את הדם נקי לזרימה תקינה של חמצן ומכאן גם מסייעים לכבד בתפקידו הקשה בניקוי רעלי הגוף.

שומרת על חומציות הגוף

התזונה המערבית האופיינית הכוללת שפע של מזון מעובד ומשקאות מתוקים ותוססים בעלי חומציות גבוהה של 2.7 ph, ביחד עם מיעוט של ירקות ופירות,  מובילה לרמת חומציות גבוהה ברקמות, דבר שמעודד התפתחות מחלות שונות. כאשר כוללים את הכלורלה בתזונה השוטפת רמת החומציות של הגוף מתאזנת.

מזון על לילדים

והנה הגענו לאחד האלמנטים היותר מרגשים בכלורלה. אצה זו היא התוסף המושלם לילדים בכל גיל. לאצה מופלאה זו יש מרכיב יחודי שנקרא chlorella growth factor (CGF.

ילדים שהוזנו באצת כלורלה למשך תקופה ארוכה, שיניהם היו ללא חורים, נצפו אצלם מעט התקררויות ומחלות ילדות והם הפגינו יכולת מנטאלית גבוהה. הילדים שנבחרו למדגם היו קטנים יותר מבני גילם אך הם פיצו תוך זמן קצר על הפערים בגדילה ואף גבהו יותר מאשר קבוצת הביקורת שלא הוזנה בכלורלה.

במחקר שהתבצע על תאומים זהים נצפו תוצאות זהות. האחד שקיבל באופן קבוע תוסף של כלורלה קצב הגדילה שלו היה מהיר יותר והוא היה חזק יותר ועמיד בפני מחלות. עוד נמצא כי CGF גורם לחידוש מהיר של רקמות מפציעות.

אני מצאתי כי תוסף זה יעיל מאוד גם בגיל ההתבגרות. אצה זו מכילה את קומפלקס ויטמיני B, ברזל, ויטמינים ומינרלים ומכילה הרכבי מזון יחודיים שלא נמצאים במזונות אחרים כמו חלבונים קושרי מתכות רעילות, גלוקופרוטאין,  גולטתיון, חומרים מדמים RNA וDNA, אמינו פוליסכרידים, פיט הורמונים, נוגדי דלקת ונוגדי פטריות.

אצת כלורלה היא חלק מרכזי בתזונת ילדיי המתבגרים. מצאתי כי שפע המרכיבים שבאצה מאזן אותם פיזית. קומפלקס ויטמיני ה-B מאזנים את השינויים במצב הרוח, תופעה אופיינית לגיל ההתבגרות, מגנה על גופם מתזונה לא מאוזנת (עוד תופעה אופיינית לגיל זה) ומסייעת במניעה של תופעות עור שונות כמו למשל אקנה. אפילו בני הקטן הורגל לטעם האצה ולועס טבליות כלורלה כאילו היו ממתק או סוכריה.

CGF מזרז חידוש רקמות גם במצבים שבהם הרקמה נפגעה מדלקת או כיב. ניתן להשתמש בצמח גם בטיפול חיצוני לזירוז החלמה של רקמות.

אצת כלורלה היא מסיסת מים ב 100% ולכן גם קלה לעיכול ויעילה בספיגת מרכיביה. אני נוכחתי כי מבין מזונות העל, מזון זה הראה תוצאות טובות בטיפול, בזירוז צמיחה בילדים שגדילתם הייתה אטית לגילם ובריפוי דלקות עור קשות.

התוויות ומינונים

אין לשלב בין תרופות מדללות דם כמו קומדין. האצה לא מומלצת לרגישים ליוד. נשים בהריון ומניקות מוטב שיתייעצו עם הרופא המטפל לפני שימוש בתוסף, מכיוון שעדיין לא נבדקו ונלמדו תוצאות הכלורלה על קבוצה זו.

מינון לילדים: 1-1.5 גרם ליום, שהם 4-6 טבליות של 250 mg.

עוד על אצות תוכלו לקרוא כאן.

מקור:

  Examples of diets for infants and children’s nutritional guidance, and their effects of adding Chlorella and CGF to food schedule, Tokuyasu, M., Tottori City, Japan: Conference proceedings at the nutritional Illness-Counseling Clinic, 1983.  Japan Journal Nutrition, 1980, 1983, 41(5), pgs 275-283.

לבלוג של דורית

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו