ECO_C_Migdal
Eat12MiniSite_Migdal

סלט חלומי טבעוני עם טופו חומוס

מאת: המתכון באדיבות משק ויילר
סלט "חלומי" טבעוני, עם טוויסט של טופו חומוס במקום גבינת חלומי אמיתית. מיוחד וטעים...
סלט חלומי טבעוני . צילום: משק ויילר

סלט חלומי טבעוני . צילום: משק ויילר

אנחנו אוהבים סלט וגם אוהבים לגוון! לכן אנחנו שמחים לשתף אתכם במתכון מרענן המשלב ירקות טריים עם מלבני טופו חומוס שעשויים בסגנון גבינת חלומי.

למתכוני סלטים נוספים:

סלט החסה האולטימטיבי

סלט רו-פוד בסגנון פאד-תאי

בריא וטעים לילדים: סלט בטטה, בצל ועדשים

Vinia_Article

מתכון סלט חלומי טבעוני גדול

רכיבים:

1 חבילת טופו חומוס בטעם מעושן של "משק ויילר"
2 כפות שמן זית
1 חבילת חסה סלנובה / עלי חסה / לביבות חסה
10 עגבניות שרי צבעוניות, חתוכות לרבעים
3-4 פטריות שמפיניון, פרוסות
½ בצל סגול (אופציונלי)
שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם

להגשה:
חומץ בלסמי מצומצם

אופן הכנה:

חותכים את הטופו חומוס למלבנים בעובי של כ-1 ס"מ

מחממים את השמן במחבת וצורבים את הטופו חומוס משני הצדדים עד להזהבה יפה.

חותכים או קורעים גס את העלים הירוקים

מעבירים את כל הירקות לקערה גדולה. מתבלים ומערבבים

מניחים מעל את פרוסות הטופו, מזלפים חומץ בלסמי מצומצם ומגישים מיד

השאירו תגובה: