NOVIX_Migdal
NOVIX_Migdal

סטייק טופו מ-4 מצרכים בלבד

מאת: יפעת מלילי סופר
כמה פשוט - ככה טעים! מתכון לסטייק טופו עסיסי ובריא. מושלם לטבעונים ולכולם
סטייק טופו

סטייק טופו

כל מה שתזדקקו לו כדי להכין סטייק טופו מושלם זה:

חבילת טופו

2-3 כפות רוטב סויה בהיר

Novix_Inside

1-2 כפות סילאן טבעי

ומעט שמן זית

הוראות הכנה

    1. פורסים את הטופו לפרוסות של 1 ס"מ

     

    1. משמנים מחבת בשמן זית וצולים את הטופו קלות משני צדדיו

     

    1. מטפטפים מעל הטופו את רוטב הסויה והסילאן

     

    1. מוסיפים חצי כוס מים

     

    1. מבשלים מספר דקות והופכים כדי שכל הצדדים יקבלו טעמים וצבע

 

המתכון מתוך הספר "להבין לבחור לבשל זה פשוט!" מאת יפעת מלילי סופר. צפו ביפעת מכינה את המתכון:

מחפשים מתכוני בריאות נוספים עם טופו?

עוגת "גבינה" אפויה מטופו

לביבות טופו קלילות וטעימות

גלילות חצילים בטופו

טופו – לא רק לטבעונים וצמחונים

לשילוב טופו בתזונה יתרונות בריאותיים רבים.

רבות דובר האם מוצרי הסויה עשויים גם להזיק לבריאותנו, ונראה כי בכל מקרה, כמו כל מזון אחר, רצוי שלא לצרוך מהם בהגזמה ולשלב אותם בתזונה מאוזנת. כמו כן, עדיף לבחור במוצרים שלא עברו הנדסה גנטית.

עוד על דילמת הסויה תוכלו לקרוא כאן.

 

 

השאירו תגובה: