פלאפל עם אבוקדו - לא תאמינו עד כמה זה טעים
מאת: חברת "חקלאי גרנות"
זמן קריאה: < 1 דקה
פלאפל אבוקדו של חקלאי גרנות. צילום: הדס ניצן
מתכון לפלאפל טעים ומקורי: פלאפל אבוקדו! דרך מצוינת להעשיר את הטעם והבריאות של הפלאפל שלכם.
למתכוני פלאפל מקוריים נוספים:
מתכון פלאפל-אבוקדו
מצרכים:
2 אבוקדו קלופים ללא גלעין מסוג "אבוקדו גרנות"
300 גרם חומוס מושרה + 150 גרם חומוס מושרה ומבושל חצי שעה
2 שיני שום
מלח ופלפל לפי הטעם
רבע פלפל חריף ירוק
כף קמח
אופן ההכנה:
- במעבד מזון עם סכין מתכת מעבדים בפולסים את כל הרכיבים חוץ מהקמח עד קבלת מסה פירורית ואחידה. מוסיפים את הקמח ומערבבים שוב.
- יוצרים כדורים ואופים עד הזהבה (כ-10 דקות).
- מומלץ להגיש לצד סלט ירקות טרי ומתובל.
