סלט קישואים מרענן
מאת: ענת פרנק - אוכל אמיתי RealFood
- מרכז לאורח חיים משקם ומבריא, על בסיס הפרקטיקה של אסכולות תזונה דלת פחמימה וקטוגנית
סלט קישואים מרענן של ענת פרנק מאוכל אמיתי RealFood. צילום: ורד קדמון שיינר
המבט של רוב האנשים הוא תמוה עד נדהם לרגע, "מה? קישואים טריים? ככה?" כן. אחרי שתטעמו קישואים חיים רוב הסיכויים שלא תוכלו לאכול אותם מבושלים יותר.
הירק הזה, שנכלל בין הירקות דלי הפחמימה מככב על הצלחת ומרענן את החיך.
למתכונים נוספים עם קישואים טריים:
מתכון סלט קישואים מרענן
מרכיבים:
שני קישואים טריים ממש (אפשר גם זוקיני)
חופן עלי נענע קצוץ
חופן עלי כוסברה קצוץ
מיץ מחצי לימון
שמן זית לפי הטעם
מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
חוצים את הקישואים לאורכם, ופורסים דק, דק.
מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.
מגישים בסמוך להכנה.
אפשר להוסיף פיסות מוצרלה קרועה או גבינה בולגרית מעודנת.
צרו קשר עם ענת פרנק - אוכל אמיתי RealFood
