מגנזיום - MAGNESIUM
מכל עבר אורבת לנו סכנה אמיתית לאובדן מגנזיום. המינרל כמעט נעלם כליל מהמזון המהיר ועתיר הסוכר, המהווה כ-35% מתפריטו של האדם הממוצע כיום. היבול גדל באדמה שבה הולכת ומדלדלת כמותו של המינרל. גופנו מרוקן את מאגריו הדלים במאמץ לנקות את עצמו מערפיח, טפילים ורעלנים רבים נוספים. ההזעה והמתח סוחטים את הכמות שעוד נותרה, וכך עושות גם התרופות המשַתנות ותרופות נוספות.
נראה כי אצל רובנו, חסר במגנזיום הוא בלתי נמנע. הגיל מחמיר עוד יותר את המצב. ככל שאנו מזדקנים, אנו סופגים פחות חומרי תזונה, ביניהם גם מגנזיום, מהמזון. בשל בעיות שיניים, ייתכן שנימנע מאכילת אגוזים, זרעים ומזון אחר המהווה מקור למינרל, וקרוב לוודאי שניטול יותר תרופות שמורידות את רמתו בגופנו.למגנזיום יש נגיעה כמעט בכל היבט של בריאותנו.
מקורות למגנזיום
תפקידים של המגנזיום:
בעל תפקיד במטבוליזם של מינרלים אחרים. הוא חשוב גם לתפקוד תקין של הלב, כלי הדם, העצבים, השרירים והמעי. אפשר לאבדו בשתן, בצואה ובזעה. הוא מסייע לטיפול במחלות ריאה, מרחיב כלי דם, מזרז החלמה מניתוחי לב ומזיהומים קשים.
גורמי מחסור וסימפטומים של מגנזיום:
תיתכן בעיה בספיגה שלו (כגון במרבים לשתות אלכוהול) או אובדן מוגזם שלו בעת נטילת תרופות משתנות או אנטיביוטיקה, בעת זיהומים ובאנשים עם רמת סידן נמוכה.
נזקים מחוסר במגנזיום
מנה יומית מומלצת (RDA) של מגנזיום :
נשים-300 מ"ג
בהריון והנקה-450 מ"ג
מגנזיום: המינרל החשוב ביותר ללב
הוכח מבחינה מדעית, כי מגנזיום (magnesium) הוא המינרל החשוב ביותר לבריאות הלב. מעל ל-300 אנזימים שונים בגוף תלויים במינרל זה. עם זאת, כ-80% מהאמריקנים אינם צורכים כמות מספקת של מגנזיום. גרוע מכך, מעטים הקרדיולוגים שנוהגים לרשום את המינרל כדבר שבשגרה. אין פלא שמחלות הלב נפוצות כל כך.
מחלות לב וכלי דם
כקרדיולוג, מזדמן לי לראות יותר אנשים הסובלים ממחלות לב מאשר מכל מחלה אחרת. אני משער שכ-98% מהם זקוקים למגנזיום וכולם יכולים להפיק ממנו תועלת. עם זאת, רק קומץ מהחולים קיבלו הנחייה מהרופא הקודם שלהם ליטול מגנזיום. הסיכום הבא מתאר מה ניתן להשיג באמצעות נטילה יומית של התוסף, והוא דומה יותר לרשימת המשאלות של אדם הסובל ממחלת לב.
• קצב לב בלתי סדיר הופך לסדיר יותר.
• חל שיפור ביתר לחץ הדם.
• הגוף שומר על איזון טוב יותר של אשלגן, מינרל נוסף שיש לו חשיבות עבור מערכת הלב וכלי הדם.
• הלב שואב נפח גדול יותר של דם ללא צורך בחמצן נוסף.
• כלי דם מכווצים הופכים לרפויים ומאפשרים לדם לזרום ביתר חופשיות.
• תדירות הכאבים הנובעים מתעוקת חזה יורדת.
• המינרל אינו מאפשר לטסיות הדם* להיצמד זו לזו ובכך מקטין את הסיכון להיווצרות של קרישי דם החוסמים את העורקים.
• רמת ה-HDL (הכולסטרול ה"טוב") עולה ורמת ה-LDL (הכולסטרול ה"רע") יורדת.
תכולת מגנזיום במזונות נבחרים :
|
ירקות העשירים במגנזיום |
||
|
ירק |
מגנזיום |
% מהמנה היומית |
|
תרד מבושל |
87 |
24% |
|
בזיליקום |
81 |
22% |
|
ארטישוק מבושל |
60 |
16% |
|
שמיר |
60 |
16% |
|
פטרוזיליה |
55 |
15% |
|
ארוגולה (רוקולה) |
47 |
13% |
|
פול מבושל |
43 |
12% |
|
עירית |
42 |
11% |
|
לוביה מבושלת |
41 |
11% |
|
אפונה ירוקה מבושלת |
39 |
11% |
|
במיה מבושלת |
36 |
10% |
*מנה יומית ממוצעת מומלצת למבוגר
**ירק חי אלא אם מצוין אחרת
אין במידע המובא לעיל משום המלצה לשימוש, והוא אינו מהווה תחליף לייעוץ פרטני עם איש מקצוע מוסמך מהתחום.
מתוך 'כוח הצבע'- המדריך השלם לצריכת ירקות מ-5 קבוצות הצבע, בהוצאת מועצת הצמחים, ענף הירקות
בעריכת: מרב מור-אופיר, תזונאית קלינית .M.Sc
האם נכון שבבננה יש מגנזיום
כך אמרו לי
אני לוקחת תוסף מגנזיום ציטראט+ןיטמין b6 ועדיין סובלת מהתכווצויות ברגליים
עוצו לי עצה,תודה.
תודה.
מגנזיום חיוני לתפקוד השרירים והלב, ובאופן כללי משתתף ביותר מ-300 תהליכים בגוף.