טעים להכיר את ליטל פרגן

ליטל פרגן, מאמנת כושר מוסמכת ובעלת סדנאות כושר ותזונה, מפתחת שיטת הדאנספיט מאמינה שכדי לרדת במשקל צריך לאכול, גם אוכל "משמין" שנחשב לאסור בדיאטות רבות.

מה המאכל שאת הכי אוהבת לאכול?

ארוחת בוקר עם מלא מטבלים.

מה האוכל המושלם לשבת בבוקר?

חמין של אמא.

תארי את ארוחת הבוקר הממוצעת שלך
ביצה קשה + 3 קרקרים עם גבינה רזה וירקות+ נס קפה.

איזה מיתוס הכי גדול על תזונה את מכירה?
לא לאכול בערב כי זה משמין.

איזה מאכל מעלה לך הכי הרבה זיכרונות?
קוסקוס עם ירקות של סבתא.

מה בחיים, אבל בחיים לא תאכלי?
פירות ים.

איזה אוכל תיקחי איתך ליום ארוך ולא צפוי?
סנדוויץ מחיטה מלאה עם חביתה והמון תרד 🙂

מה החטא האהוב עליך?
שוקולד בכל צורותיו.

במי לבחור, דיאטנית קלינית או נטורופתית?
נטורופתית.

מה דעתך על המשפט? "זה לא מה שאת אוכלת אלא מה שאוכל אותך?"
מסכימה עם המשפט, שום דבר לא משמין מלבד הכמויות. כשאנחנו קשוחים עם עצמנו – הדרך להשמנה תהיה קצרה.

המתכון המנצח של ליטל – עוגת גבינה דלת פחמימה

מצרכים:
7 ביצים מופרדות
כוס סוכר
שקית סוכר וניל
4 כפות קורנפלור
4 כפות פודינג וניל
1 שמנת חמוצה
750 גרם גבינה לבנה

אופן ההכנה:
להקציף חלבונים עם הסוכר לקצף לבן ולא חזק
בקערה שניה של החלמונים לערבב את כל שאר המצרכים
בצורת עטיפה לערבב את הקצף הלבן עם העיסה של הגבינה
לשים בתבנית
לאפות בתנור שחומם מראש עם תבנית למטה בתחתית התנור עם מים
רבע שעה ראשונה על 200 מעלות ואח"כ עוד שעה וחצי על 150 מעלות
אחרי כיבוי התנור להשאיר אותה עוד שעה בתנור עד שתתקרר
לצפות בשמנת מתוקה וריבת אוכמניות
בתיאבון!

תוכלו לקבל עוד השראה לחיטוב וטיפים בעמוד הפייסבוק של ליטל.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו