"בישראל יש לנו את כל התנאים להאריך חיים!"
"בישראל יש לנו את כל התנאים להאריך חיים". צילום: pixabay
לירון פורת, מגדירה עצמה כמי שהופכת מנהלים וארגונים למחייכים ואפקטיביים, והרצאותיה בדרך כלל סגורות לחברות וארגונים.
הרצאה פתוחה שהתקיימה לקהל הרחב ברעננה בשם "סודות אריכות החיים", איפשרה לנו להיחשף לכל הסודות (כמעט) ולספק לכם הצצה מעניינת לחלקם.
האם שמעתם על "האיזורים הכחולים"?
"האיזורים הכחולים" הם אותם מקומות בעולם בהם אנשים מאריכים חיים בצורה יוצאת דופן.
האם זוהי רק גנטיקה טובה?
לירון מספרת כי לפי מחקרים עדכניים, לגנטיקה השפעה של 10%-22% על יכולתנו להאריך חיים.
"בנוסף, בשנים האחרונות עלתה המודעות לתחום האפיגנטיקה – האופן בו הגנים שלנו באים לידי ביטוי (או לא באים לידי ביטוי) בהתאם להשפעה סביבתית.
מה שאומר – שהכוח בידינו, הרבה יותר מכפי שנהוג לחשוב".
לירון פורת – מרצה ויועצת אסטרטגית, מפתחת מתודולוגיית Zoom Out- Zoom In למנהלים וארגונים אפקטיביים ומחייכים יותר. צילום: אוהד רמתי
לירון שיתפה אותנו בסיפור אמיתי על חולה סרטן סופני, יליד האי היווני איקריה, שחי באמריקה רוב חייו.
כאשר בגיל 60 התגלה סרטן ריאות סופני בגופו, החליט לחזור לאיקריה ולהעביר את חודשיו האחרונים במקום הולדתו, בקרב משפחתו וחבריו.
באיקריה, שנחשב לאחד מהאיזורים הכחולים בעולם, חזר לאורחות חייו מהילדות: נהנה מחיי הקהילה, התזונה, חזר להיות פעיל כבעבר ו… שכח שהוא אמור למות.
אותו אדם חי בסופו של דבר קרוב ל-100 שנים. "רציתי לספר לרופאים האמריקאים שהם טעו", ציטטה לירון מדבריו, "אך כולם כבר נפטרו לפני…"
אז מהם סודות אריכות הימים ואיך ניישם אותם בארץ?
חוקרים רבים ביקשו להבין את סוד אריכות הימים באותם איזורים כחולים, ומצאו מספר מאפיינים משותפים, אותם, לדברי לירון, נוכל ליישם בקלות גם כאן, בישראל:
תזונה צמחונית בעיקרה
התזונה באיזורים הכחולים כוללת מעט מאוד בשר בקר, אם בכלל.
התפריט עשיר ברכיבים מהצומח, ובעיקר בירקות, פירות ואגוזים. מאוד מזכיר את התזונה הים תיכונית, הטבעית לארצנו.
באי אוקינאווה שביפן צורכים גם טופו וסויה, ובאי סרדיניה שבאיטליה מסיימים כל יום עם כוס יין אדום.
בלומה לינדה שבקליפורניה דווקא נמנעים מאלכוהול, אבל מקפידים על שתיית 2-3 כוסות מים עם הקימה בבוקר.
עקרונות התזונה טבעיים לנו כמדינה ים תיכונית. צילום: pixabay
לא להגזים עם האוכל
גם מאוכל בריא, חשוב לא לאכול יותר מידי.
לירון משתפת בדרכים שמיושמות באיזורים הכחולים שמפחיתות את כמויות האוכל ובשיטות נוספות שנוכל ליישם גם אנחנו:
לא להניח את קערות ההגשה על השולחן
העובדה שהאוכל לא מונח לפנינו על השולחן, תפחית את הסיכוי שניקח מנה שנייה.
כדי לקחת תוספת נצטרך לקום מהשולחן ולגשת למטבח.
בשלב הזה ייתכן ונבין שאנחנו לא באמת זקוקים לתוספת.
לאכול בצלחות קטנות יותר
כאשר נשים כמות אוכל גדולה בצלחת גדולה, סבירות גבוהה יותר שנמשיך לאכול, גם אם שבענו.
האכילה בצלחות קטנות מאפשרת לנו לאכול את המנה, ואז להחליט אם אנחנו באמת זקוקים לעוד.
להפסיק לאכול לפני שמרגישים מפוצצים. צילום: pixabay
לא לאכול מול מסכים
ברור מאליו, ואם כבר אוכלים מול מסכים וחייבים לנשנש משהו…
אז שוב – חטיף באריזה קטנה.
הרי נסיים תוך כדי הסרט גם חטיף בגודל ענק, אם זה מה שיהיה לנו ביד.
ארוחת ערב קלה
באיזורים הכחולים אוכלים את ארוחת הערב מוקדם.
זוהי ארוחה קלה יותר משאר הארוחות.
הדבר מזכיר את המלצת הרמב"ם לאכול בערב כמו עני, כדי לשמור על הבריאות.
טיפוח גינת ירק וצמחי מרפא
עבודת הגינון הביתי נפוצה באיזורים הכחולים ויש לה יתרונות רבים:
- שהייה יומיומיות בחוץ מאפשרת לגופנו לייצר ויטמין D באופן מספק
- אנחנו נהנים מפעילות גופנית כחלק אינטגרלי מהשגרה
- הירקות וצמחי המרפא אותם אנו מגדלים בעצמנו נקיים מריסוס
במידה ויש לכם בית עם חצר, זכיתם ותוכלו ליישם זאת בקלות.
לעבודה בגינה יתרונות רבים. צילום: pexels
במידה ולא – לירון ממליצה אפילו לטפח בתוך הבית מעין פינה ירוקה ולגדל בה נענע, בזיליקום וכד'.
אוסיף כי היום נהוג במקומות רבים בארץ מיזם של גינות קהילתיות, במסגרתו ניתן לטפח שטח אדמה השייך למרחב הציבורי, לטובת גידול של צמחים, ירקות, פירות ועוד.
בין אם אתם עובדים בגינה ובין אם לאו, לירון ממליצה להקפיד מידי יום על מגע של כפות הרגליים ישירות עם האדמה.
פעולה זו נקראת גראונדינג, והיא מיטיבה מאוד עם בריאותנו.
בישראל, מספרת לירון, יש מקום בו האנשים מאריכים חיים, מעבר לממוצע הארצי.
מדובר בקיבוץ דתי בשם "שדה אליהו" בו עוסקים בגידול ירקות ופירות, ללא ריסוס.
למאמרים נוספים בנושא:
הסוד לחיים שמחים, ארוכים ובריאים
הסודות המפתיעים של האנשים הבריאים בעולם
פעילות גופנית מתונה ויומיומית
מלבד לומה לינדה שבקליפורניה, התושבים שבאיזורים הכחולים לא הולכים לחדרי כושר.
יחד עם זאת, במרבית הזמן הם פעילים ובתנועה, כחלק משגרת יומם.
הם הולכים ברגל לכל מקום, עוסקים בפעילויות פיזיות כדוגמת גינון ו"נהנים" מתנאי שטח לא סלולים ולא נוחים, שדורשים להפעיל יותר את הגוף.
לירון ממליצה גם לנו להתנועע כחלק מהשגרה:
- לעלות לכל מקום ברגל במקום במעלית
- ללכת לסידורים ברגל
- לצאת לצעדה אחרי הארוחה
- לצחצח שיניים תוך עמידה על רגל אחת
- להחזיק את הבטן תוך כדי ישיבה בהרצאה, נהיגה וכד'
בלומה לינדה, בדומה לישראל, שבת הוא יום המנוחה ונהוג בו לצאת ולטייל בטבע.
בארץ יש כל כך הרבה שמורות טבע ומקומות לטייל בהם.
בנוסף, מזג האוויר נוח בדרך כלל. כדאי גם לנו.
צאו לטייל בארץ. צילום: pixabay
משמעות לחיים
המשותף לאיזורים הכחולים בעולם, שתושביהם מרגישים נחוצים, מוערכים ומשמעותיים בכל גיל.
לירון ממליצה מאוד על תרומה והתנדבות למען מטרות שחשובות לנו ומעניינות אותנו, תוך הצבת גבולות ברורים.
הכוונה היא שלא נבטל את עצמנו למען אחרים, אלא שנפיק משמעות מהעשייה, תוך כדי שאנחנו משאירים זמן לעצמנו.
דוגמאות: שעה בשבוע להקדיש לייעוץ בהתנדבות בנושאים שאתם מבינים בהם, לשמור על הנכדים ביום מוגדר בשבוע וכד'.
"אפשר למצוא בקלות ריכוז של העמותות בארץ בהן ניתן להתנדב.
יש הכל מהכל, וזו התחלה טובה לעבור על כל מה שמציעים, ולראות אם יש משהו שמתחברים אליו".
התנדבות יכולה לתרום למציאת משמעות בכל גיל. צילום: pexels
בהרצאה מלאת הומור (כי גם הומור זה חשוב לאריכות ימים מסתבר!) פירטה לירון עוד שלל אלמנטים חשובים שכדאי לנו לשלב בחיינו.
מסתבר שניתן לעשות לא מעט, כדי להפוך את ישראל לאיזור כחול חדש במפה.
*
לירון פורת היא מרצה ויועצת אסטרטגית, מפתחת מתודולוגיית Zoom Out- Zoom In למנהלים וארגונים אפקטיביים ומחייכים יותר
