הרגלי אכילה

איך לאכול מה מאת מייקל פולן, הוצאת מודן

מה אוכלים ראשון?

מהו סדר האכילה הנכון? פחמימות, חלבונים ורק אחר כך שומנים? ולמה לא מומלץ להתקלח לפני האוכל? ולמה לא כדאי לקנח עם אבטיח ומלון? המלצותיו החכמות של הרמב"ם

כדאי שתחשבו על זה

מחקר: המחשבות שלנו על אוכל מסוים משפיעות על רמת השובע שלנו. במילים אחרות: כשאתם אוכלים סלט תדמיינו שזה פאי עתיר קלוריות. הורמון הרעב גרלין כבר יווסת את עצמו

שבוע הדיאטה הראשון שלי

השבוע החלטתי שתי החלטות אסטרטגיות חשובות: אני יורדת מארטיקי הדיאט כקינוח אחרי ארוחת צהריים וחותכת גם מהבשר (ותודה לגארי יורופסקי). כמות הקילוגרמים שהשלתי מתחילת הניסוי? קילו מאתיים

איך לבחור את המזון?

בחירות חכמות לגבי מה שאתם אוכלים כל יום יכולות להקטין בצורה משמעותית את הסיכון למחלות כמו לב, סוכרת, כולסטרול, סרטן והשמנה. ד"ר דן קרת מסביר איך לבחור את המזון שלנו בצורה מושכלת

מה בא לי לאכול?

נראה לכם שמדובר בהחלטה פשוטה? חוקרי מוח מלמדים שמדובר בהחלטה נוירולוגית מורכבת מאוד. החדשות הטובות הן שניתן להשפיע עליה בקלות לכיוונים חיוביים שיגרמו לנו לבחור באורז ולא בצ'יפס

זה טוב גם בשבילי?

לפניכם חמשת הכללים לבחירת איש מקצוע טוב עמו תוכלו להתייעץ על בעיה ולקבל את העצה הטובה והמקצועית ביותר עבורכם

תאכל מעט, תחיה הרבה

מה סוד אריכות הימים של האנשים שגרים באזורים הכחולים? איזה שמנים אסור לעולם לאכול ולמה טוב מדי פעם להיפצע? שרי קפלן חזרה מהסדנה של ד"ר תל אורן

אפשר גם בלי לחם

המעיטו בטחינה, שתו מעט יין דרך קבע, אכלו מעט בשר איכותי והכי חשוב: אל תרגישו מסכנים בגלל שאתם אוכלים בריא. שרי קפלן למדה מד"ר דן קרת איך לאכול

איך סטרס משמין?

תיאבון מוגבר, תשוקה למתוק ולחטיפים עתירי מלח עולה כאשר רמת הקורטיזול שלנו גבוהה. איך עובד הורמון הלחץ הזה ואיך סטרס נפשי גורם להשמנה

גם אתם אוכלים את האוכל שלכם בעמידה, תוך כדי נסיעה או בעבודה מול המחשב? או שמא אתם משתייכים לאותו מיעוט שאוכל את מזונו בנועם, בישיבה נינוחה, לועס את המזון היטב בטרם נבלע דרך גרונו היישר אל מעמקי הקיבה?

למה אתם רגישים?

אי-סבילות למזון או רגישות למזון? מה ההבדל בין השניים והיכן מבצעים את בדיקות הדם שיכולות לתת לכם את כל האינפורמציה החשובה הזאת? כל מה שצריך לדעת על בדיקת הנוגדנים המתקדמת בשיטת ELISA