קציצות צמחוניות בריאות ומזינות, שמהוות תחליף מצוין לקציצות בשר מסורתיות. הן מושלמות כמנה עיקרית לצד סלט, או אפילו בתוך כריך מפנק. הן לא רק טעימות, אלא גם מלאות בסיבים תזונתיים, ברזל ונוגדי חמצון – אז למה לא לנסות?
מנה שיש בה את כל הטוב של התזונה הים תיכונית – בריאות, קלילות וטעמים מופלאים. התזונה הים תיכונית ידועה ביתרונותיה הבריאותיים וביכולתה לתמוך באורח חיים מאוזן, והמנה הזו היא דוגמה מושלמת לכך: דג, מגוון ירקות ופסטו עשבי תיבול
