אם נציית לכלל הזהב של התזונה הבריאה נוכל ליהנות מהכול – הטעמים, הריחות והמרקמים של המזונות האהובים עליכם, כשבה בעת המזון מעניק לכם יותר מרץ ובריאות במקום לגזול אותם מכם
אני יודע מה אתם חושבים. "סיבים? באמת? סיבים זה, כאילו, הדבר הכי משעמם בעולם". קטע מתוך הספר החדש "מהפכת המיקרוביום" של ד"ר בולסוויץ, שיגרום לכם לראות את הסיבים באור חדש לגמרי