כולנו גדלנו על ההבטחה שאם נאכל הרבה תרד – נהיה חזקים כמו פופאי. כעת מתברר שפופאי אכן צדק. תרד, ועלים ירוקים בכלל, אכן טובים לשרירים. דינה ראלט מסבירה איך זה עובד
כשהיפנים אומרים אוחיטשי הם מתכוונים בדרך כלל לסלט בעל צבע ירוק עז המבוסס על תרד שהמורתח לזמן קצר. למי מומלץ לאכול את המנה הזאת? אייל שפרינגר מביא גרסה קלה להכנה עם מינימום מרכיבים יפניים