מגנזיום ליפוזומלי: איכות הספיגה שתשנה את הדרך שבה אתם נוטלים תוספי תזונה
איכות הספיגה שתשנה את הדרך שבה אתם נוטלים תוספי תזונה. צילום: Pixabay
כמה פעמים שמענו על היתרונות המופלאים של מגנזיום? המון. ועדיין בואו נרענן את הזיכרון: המגנזיום תומך בתפקוד השרירים והעצבים, מסייע בשיפור איכות השינה, מפחית עייפות, מסדיר את קצב הלב, תומך בבניית עצמות חזקות, ועוד ועוד. המינרל הכל כך חשוב הזה משתתף בלמעלה מ-300 תהליכים חיוניים בגוף, והוא אחד המינרלים החשובים ביותר לתפקוד תקין.
אבל למרות כל היתרונות האלה – נשאלת השאלה: האם אתם באמת מקבלים אותם? האם המגנזיום שאתם לוקחים מגיע בכלל לתאים שלכם, או שרובו פשוט יוצא מהגוף מבלי לעשות את העבודה?
כי בואו נודה באמת, אם כבר החלטתם לקחת מגנזיום (ומסיבה מאוד מוצדקת): לא חבל על הכסף, לא חבל על המאמץ היומיומי, ובעיקר – לא חבל על הבריאות שלכם?
הבעיה שאף אחד לא מדבר עליה: כשמגנזיום לא באמת נספג
המציאות המתסכלת והמוכרת היא שכ-70% ממי השתייה בישראל מותפלים, והתפלה מסירה את המגנזיום מהמים. התוצאה? ירידה חדה ברמות המגנזיום שאנחנו צורכים – מממוצע של 25.3 מ"ג/ליטר לפני עידן ההתפלה ל-18 מ"ג/ליטר היום.
גם הפירות והירקות שאנו אוכלים מושקים במים מותפלים, מה שמוריד את רמות המגנזיום גם בהם.
על פי מחקר מקיף של מרכז טאוב מ-2024, מחסור זה תורם לכ-4,600 מקרים עודפים של סוכרת מסוג 2 ולמעל 90 מקרי שבץ בשנה בישראל. למעלה מ-50% מהאוכלוסייה המערבית לא מגיעה לצריכה היומית המומלצת של מגנזיום.
מי השתייה מותפלים. צילום: Pexels
אז הולכים לקנות תוסף תזונה. הגיוני, נכון? על פניו – הגיוני
אבל גם כאן מתגלה בעיה אמיתית שלא כולנו מודעים לה: תוספי מגנזיום רגילים סובלים מספיגה נמוכה בצורה מדאיגה!
מחקרים מראים שהספיגה של צורות מגנזיום קלאסיות היא לא מרשימה כלל – מגנזיום אוקסיד, למשל, נספג בשיעור של 4% בלבד! גם צורות אחרות כמו ציטראט וביס-גליצינאט, שנספגות טוב יותר, עדיין סובלות ממגבלות ספיגה. המגנזיום מתפרק בדרך, לא עובר את מחסומי העיכול בצורה אופטימלית, ובסופו של דבר – אתם משלמים על משהו שהגוף לא מנצל במלואו.
והתוצאה בפועל? אתם ממשיכים להרגיש עייפים, השרירים מתכווצים בלילות, השינה לא משתפרת, ואתם תוהים למה התוסף "לא עובד". והמסקנה החד משמעית היא שהיום כבר מבינים שלצרוך ויטמינים ומינרלים בדרך הישנה – זה פשוט לא מספיק יותר.
"ראינו שהמדע מעיד על חומרים מסוימים כמועילים, אבל בפועל הרבה מאוד אנשים מדווחים שהם לא מרגישים שום השפעה – בין אם זה ויטמין C, מגנזיום או צמחי מרפא אחרים," מסביר יהב בלייכר, מנהל מחקר ופיתוח בחברת THE123, המתמחה בתחום תוספי התזונה, ירידה במשקל, ביוטי ואיכות חיים.
והוא ממשיך – " יש כאן בעיה של הבדלים באפקט שהיא נובעת מזמינות ביולוגית נמוכה או זמינות ביולוגית שהיא לא סטנדרטית."
כניסה לעידן החדש: הטכנולוגיה הליפוזומלית
הכירו את השחקן שמשנה את כללי המשחק – הליפוזום!
הטכנולוגיה הזו לא ממש חדשה בעולם המדעי, אבל רק עכשיו היא מתחילה לחולל מהפכה אמיתית בתחום תוספי התזונה כשהיא מגשרת על הפער בין התוסף לבין הכמות שנספגת לנו בגוף.
אז מה זה בעצם ליפוזום?
ליפוזום הוא בועית מיקרוסקופית עם מעטפת שומנית דו-שכבתית, הדומה מאוד לממברנות של תאי הגוף שלנו. כשעוטפים את המגנזיום בליפוזום, קורים כמה דברים מדהימים:
- המעטפת מגינה על המגנזיום מפני פירוק בקיבה
- היא מסייעת בחדירה ישירה לתוך תאי המעי
- היא מאפשרת שחרור מבוקר לאורך זמן
- התוצאה: ספיגה גבוהה בהרבה לעומת תוספים רגילים
"הליפוזום בנוי משכבה כפולה של פוספוליפידים – בדיוק כמו שעטוף התא עצמו," מסביר בלייכר. "כשהליפוזום מגיע למערכת הספיגה שנמצאת בתאי העיכול, הוא יכול להתמזג ולשפוך את תוכנו ישירות לתוך תאי הקליטה של מערכת העיכול. בעצם זה היתרון של הליפוזום על פני כל מערכת עיטוף אחרת."
מסייע לשינה טובה. צילום: Pexels
מה אומרים המחקרים?
מחקר שפורסם ב-2023, הראה שמגנזיום ליפוזומלי הביא לעלייה גבוהה יותר ברמות המגנזיום בדם ובתאי דם אדומים בהשוואה לציטראט, אוקסיד וביס-גליצינאט. מחקר נוסף מ-2024, הראה שטכנולוגיה ליפוזומלית מאפשרת עלייה מתמשכת ברמות המגנזיום לאורך 6 שעות, עם פחות תופעות לוואי.
אבל רגע, שנייה לפני שאנחנו רצים לרכוש את התוסף הליפוזומלי הראשון שאנחנו נתקלים בו בחנות הטבע הקרובה, חשוב מאוד לדעת – לא כל "ליפוזומלי" נוצר שווה!
וזה המקום שבו הדברים נעשים מעניינים – ולא תמיד לטובתנו
כשמייצרים מוצר ליפוזומלי אמיתי, המספר שכתוב על האריזה נראה נמוך יותר. למשל, במקום "500 מ"ג מגנזיום", תראו "75 מ"ג מגנזיום אלמנטלי".
ומה זה אומר "אלמנטלי"?
זו הכמות הנקייה והאמיתית של המגנזיום עצמו, המגנזיום שהגוף באמת יכול להשתמש בו. כשעוטפים את המגנזיום במעטפת ליפוזומלית (שגורמת לו להיספג טוב יותר), מתווסף גם משקל המעטפת. אז מתוך 500 מ"ג אבקה בכמוסה, חלק הוא המגנזיום עצמו (75 מ"ג), והשאר היא המעטפת המגנה.
אז מה עושות חברות שונות בשוק?
כדי שהמספר על האריזה ייראה מרשים, הן מוסיפות מגנזיום רגיל וזול לתערובת, מגנזיום שלא עטוף בליפוזום ולכן נספג גרוע. כך הן יכולות לכתוב על האריזה "קומפלקס מגנזיום ליפוזומלי – 500 מ"ג!" אבל בפועל, רק חלק קטן באמת ליפוזומלי. והשאר? נספג בדיוק כמו תוסף רגיל שקנית.
נוצרת אשליה שיווקית של תכולה גבוהה יותר, בעוד שבפועל התמורה למוצר אינה מלאה.
ותתפלאו לדעת שזה עוד לא הכל!
גם כשמדובר במוצר שהוא באמת ליפוזומלי, יש הבדל עצום באיכות הליפוזומים עצמם.
רוב המוצרים הליפוזומליים מגיעים כנוזל, והבעיה היא שהם דורשים קירור. יש להם חיי מדף קצרים, טעם לא נעים, והם מכילים חומרים משמרים כדי לשמור על יציבות הליפוזומים.
מתאים לאנשים שחווים סטרס. צילום: Pexels
כאן נכנסת לתמונה חברת The123 ומציגה מה זה באמת "ליפוזומלי"
חברת The123, שפועלת בישראל מאז 2012, החליטה לעשות את הדברים אחרת. לא להסתפק בטכנולוגיות ישנות ולא להתפשר על איכות והבריאות של הלקוחות שלה. הבידול המרכזי של The123 היא טכנולוגיה ישראלית פורצת דרך בשם Liposomalix® – וכאן מדברים על פיתוח שבאמת משנה את המשחק.
"רצינו לשלוט על התהליך עצמו, לפתח בעצמנו, לשלוט גם על הייצור וגם על הפיתוח," מסביר בלייכר את המוטיבציה מאחורי הפיתוח, "אנחנו שולטים בכל פרט ופרט."
מה דחף את The123 לפתח טכנולוגיה משלה?
חברת The123, הפועלת בישראל מאז 2012 תחת הסלוגן "כל הטוב בפנים" – לא סתם ביטוי שיווקי אלא התחייבות אמיתית לשקיפות ואיכות ללא פשרות, החליטה לעשות את הדברים אחרת.
"השוק של תוספי התזונה והוולנס, אנחנו רואים אותו בעשורים האחרונים הולך ומתפתח גם ברמה של הצרכנות הפרטית," מסביר בלייכר את הרקע . "קיימת עלייה במספר המוצרים המוגדרים כתוספי תזונה בבתים. לאורך השנים ראינו שהתחרות בין מותגים שונים היא מאוד גדולה – אבל זה אותם חומרים, חברות שונות."
בלייכר זיהה חמישה גורמים מרכזיים שהובילו לפיתוח:
-
חוסר שוני איכותי בשוק
- "למרות שיש תחרות מאוד גדולה על הצרכן, רמת המוצרים והשוני ביניהם היא מאוד נמוכה," מציין בלייכר.
-
חוסר שקיפות ובעיות בדיווח
- "לאורך השנים, ראינו גם בארץ וגם בארה"ב, רמת שקיפות מאוד נמוכה. כלומר, הצרכן לא יודע מה הוא מקבל ולא יודע לעשות אנליזה בעצמו לקפסולה שהוא קונה."
-
זמינות ביולוגית לא אחידה
"ראינו שהמדע מעיד על חומרים מסוימים כמועילים, אבל בפועל הרבה מאוד אנשים מדווחים שהם לא מרגישים שום השפעה – בין אם זה ויטמין C, מגנזיום או צמחי מרפא אחרים.
- לזה מצטרפת גם שונות מאוד גדולה: אותו רכיב יכול להשפיע על צרכן אחד בצורה מסוימת ואחרת אצל צרכן אחר."
-
חוסר יציבות בחומרים
- "זיהינו גורם רביעי, חוסר יציבות בחומרים עצמם עוד בחיי המדף שלהם. ראינו למשל חברה ענקית בקנה מידה ישראלי, מהמותגים המובילים בארץ – ראינו "ריקול" ממשרד הבריאות מאוד מפתיע של מוצר פופולרי שלהם, כשנמצא שכמות הוויטמינים שנמצאה על התווית לא הייתה תואמת לכמות במוצר עצמו – כי החומר לא היה עמיד בתהליך עצמו למרות שהכניסו אותם לשם."
-
בעיות במוצרים ליפוזומליים קיימים
- "החל לצוץ טרנד של מוצרים ליפוזומליים, ואז פה בעצם זיהינו שתי בעיות מרכזיות:
- הבעיה הראשונה – הפורמט הראשון שתפס גם בארץ וגם במקומות אחרים הוא בצורת נוזל, שיש בו בעיה של עובשים, עלויות גבוהות של שינוע – כל נקודת מכירה צריך לשים מקרר. בקיצור, הפורמט הראשון שיצא לשוק עשה הרבה מאוד רעש מבחינת איכויות הספיגה, אבל יצר חיסרון בלוגיסטיקה, שמירה על חיי המדף.
- הבעיה השנייה שזיהינו בתחום הליפוזום – כל מה שמגיע לארץ מיוצר בחו"ל ואנחנו לא באמת יודעים מה קורה שם לעומק , "רצינו לשלוט על התהליך עצמו, לפתח בעצמנו, לשלוט גם על הייצור וגם על הפיתוח," מסביר בלייכר את המוטיבציה מאחורי הפיתוח. " אנחנו שולטים בכל פרט ופרט."
רמות מגנזיום נמוכות בירקות ובפירות בשל התפלת המים. תמונה: Pexeles
לפרטים ורכישה
מה כל כך מיוחד במגנזיום הליפוזומלי של The123 שהופך אותו לבחירה הכי טובה:
- 1. הכל ללא יוצא מן הכלל ליפוזומלי – ללא שום תוספות! – כל קפסולה מכילה 500 מ"ג מגנזיום ציטראט ליפוזומלי טהור (75 מ"ג אלמנטלי). בלי לערבב עם מגנזיום רגיל, בלי "לנפח" את המספרים, בלי תרגילים שיווקיים. הערך האלמנטלי הנמוך יותר על הנייר הוא בעצם סימן לאיכות. זה אומר שכל המגנזיום עטוף במעטפת ליפוזומלית אמיתית.
- 2. טכנולוגיית Liposomalix® מוכיחה איכות גבוהה ביותר – הליפוזומים של The123 עוברים בדיקה במיקרוסקופ אלקטרונים מסוג Cryo-TEM – המיקרוסקופ היחיד שיכול להוכיח שהליפוזום הוא באמת שלם, בעל מבנה דו-שכבתי יציב, ונמצא במצבו הטבעי. תהליך הכנת הדגימות וההדמיה בוצע במרכז למיקרוסקופיית אלקטרונים של חומר רך בטכניון.
למה דווקא מסוג? Cryo-TEM
"כיוון שבניגוד למיקרוסקופים אחרים בהם ניתן לראות אך ורק את המעטפת החיצונית, Cryo-TEM מאפשר לראות את המבנה הפנימי השלם של הליפוזום. ככה יודעים בוודאות שמדובר בליפוזום אמיתי," מסביר בלייכר.
"זיהינו בעצם כשל של מפתחי תוספי תזונה – המערכת שהם עובדים איתה לא באמת ראתה את מה שצריך לראות," חושף בלייכר, " לקחנו את זה צעד קדימה כדי לתת לצרכן את האמת שמדובר בליפוזום. אנחנו היחידים שבאים ואומרים לו: הנה, יש כאן ליפוזום."
3. עליונות טכנולוגית מוכחת – The123 לא רק טוענת שהטכנולוגיה שלה טובה יותר, היא מוכיחה את זה. בתמונות השוואה מיקרוסקופיות מול מוצרים ליפוזומליים מאירופה (גרמניה והולנד), אפשר לראות באופן ברור:
- במוצרים המתחרים – כמות חלקיקים דלה, חוסר אחידות, גדלים לא עקביים.
- ב-Liposomalix®: פיזור אחיד, חלקיקים ננומטריים ברורים, יציבות מבנית מושלמת.
מה זה אומר בפועל?
כשהליפוזומים לא אחידים או לא יציבים, המגנזיום לא מוגן כמו שצריך במסע דרך מערכת העיכול. חלק ממנו מתפרק בדרך, וחלק פשוט לא מגיע ליעד. לעומת זאת, הליפוזומים של The123123 שומרים על המגנזיום מוגן ויציב לאורך כל הדרך עד שהוא מגיע בדיוק לאן שהוא צריך: לתאים!
"תהליך הפיתוח נמשך כשנתיים והתבסס על ידע מעמיק בהנדסת התהליך. נעשו מאות, אם לא אלפי ניסיונות כדי להגיע לפורמולציה המדויקת," מספר בלייכר על מסלול הפיתוח . "אנחנו עובדים עם אנשי מקצוע מהמובילים בתחום בעולם."
כמאמר הפתגם, "תמונה שווה יותר מ-1,000 מילים", ובמקרה הזה, העליונות הטכנולוגית של The123 ניכרת לעין.
כך זה נראה מבעד למיקרוסקופ. תמונה: The 123
4. ליפוזום באבקה – פריצת דרך טכנולוגית בניגוד למוצרים ליפוזומליים נוזליים, המגנזיום של The123123 מגיע בקפסולות אבקה.
- ללא צורך בקירור – נוח לנשיאה ואחסון
- ללא חומרים משמרים – רק מה שצריך, בלי תוספות מיותרות
- חיי מדף ארוכים – המוצר נשאר יציב לאורך זמן
- ללא טעם לוואי – לא צריך להתמודד עם טעם מתכתי או לא נעים
5. שקיפות מקסימלית – 5 בדיקות מעבדה לכל אצווה! בעולם של תוספי תזונה, קל מאוד להבטיח איכות, אבל The123 עושה משהו שכמעט אף חברה אחרת לא עושה: כל אצווה (כלומר, כל קבוצת ייצור – כל פעם שמייצרים מנה חדשה של המוצר) עוברת 5 בדיקות מעבדה שונות, והתוצאות מפורסמות באתר החברה.
מה זה אומר בפועל?
שהתוסף שאתם מחזיקים ביד נבדק במעבדה ממש לפני שהגיע אליכם. לא "פעם אחת בשנה", אלא כל סדרת ייצור מחדש.
הבדיקות כוללות:
- בדיקת מתכות כבדות
- בדיקת חומרי הדברה
- בדיקת אלרגנים
- בדיקה מיקרוביולוגית
- בדיקת פעילות מים
למה זה חשוב ?
כי זו הדרך שלכם לדעת בדיוק מה אתם מכניסים לגוף. אין "סתם" טענות על איכות – יש כיסוי, יש הוכחה מעבדתית שאפשר לראות בעיניים. זהו סטנדרט של איכות שלא קיים היום בשוק הישראלי.
"בבדיקות בארץ ובעולם ראו שיש הרבה פעמים סטייה גדולה מאוד בין מה שכתוב על התווית לבין התכולה בפועל" מסביר בלייכר על הצורך בשקיפות. "זה לא דווקא מגיע מכוונת זדון או פשיעה, אבל זה מה שקורה. קיימת בעייתיות מאוד גדולה באמינות של המוצרים."
6. כשרות למהדרין – המוצר מיוצר תחת פיקוח ומחזיק בכשרות בד"ץ העדה החרדית.
7. תקן ייצור בינלאומי – תוספי התזונה של The123 מיוצרים תחת בקרה של מערכת ניהול איכות משולבת העונה לדרישות ISO22000, HACCP ו-GMP – אלו התקנים הבינלאומיים המחמירים והמקפידים ביותר לבטיחות מזון וניהול איכות.
במילים פשוטות, כל שלב בתהליך הייצור, מקבלת חומרי הגלם במפעל ועד לאריזה ולמשלוח, מבוקר בקפדנות לפי סטנדרטים שנבדקו ואושרו על ידי שרות המזון במשרד הבריאות.
זה הסטנדרט הגבוה ביותר הנדרש מחברת תוספי תזונה.
מפחית כאבי שרירים. צילום: Pexels
למי זה מתאים?
קהל היעד רחב מאוד כי חוסר במגנזיום, לצערנו, נפוץ בכל שכבות האוכלוסייה:
- ספורטאים ואנשים שמתאמנים – המגנזיום תומך בתפקוד השרירים ומפחית התכווצויות
- אנשים עם קשיי שינה – מגנזיום ידוע כמסייע לשיפור איכות השינה
- אנשים שחווים סטרס – המגנזיום תומך בתפקוד מערכת העצבים
- מי שסובל מהתכווצויות שרירים – המגנזיום מסייע בהרפיית השרירים
- אנשים הנוטלים סטטינים – סטטינים עלולים להוריד רמות מגנזיום, ולכן חשוב לשמור על רמות מגנזיום תקינות.
איך משתמשים?
פשוט מאוד – כמוסה אחת עד שתיים ביום, רצוי לפני השינה.
אריזה אחת מספיקה לכחודשיים צריכה (The123 קפסולות) – ובמארזים הגדולים אפשר לחסוך משמעותית ולהבטיח אספקה רציפה לחצי שנה.
השורה התחתונה: עם כל היתרונות המופלאים של מגנזיום – לא חבל שלא לקבל אותם באמת?!
מגנזיום ליפוזומלי של חברת The123 מציג גישה חדשה לגמרי לתוספי תזונה: לא "עוד בקבוק תוספים", אלא טכנולוגיה מוכחת שמבטיחה שהמגנזיום שאתם צורכים באמת מגיע ליעד.
הכל ליפוזומלי – ללא ערבוב עם נגזרות רגילות
איכות מוכחת – במיקרוסקופ אלקטרונים
טכנולוגיה ישראלית – ברמה עולמית
שקיפות מלאה 5 – בדיקות מעבדה לכל אצווה
נוח וקל לשימוש – קפסולות יציבות ללא צורך בקירור
כשרות למהדרין – בד"ץ העדה החרדית
