טופו עם לפת

מתכון טופו ולפת באדיבות חלי ממן. צילום: יחסי ציבור

לצריכת לפת יתרונות בריאותיים רבים.

היא מסייעת לניקוי הגוף ומכילה כמות גבוהה של סיבים תזונתיים, ויטמין C, חומצה פולית וסידן.

היא נמנית על הירקות הלבנים הבריאים, שפעמים רבות איננו צורכים מהם מספיק.

ומה איתכם?

הנה מתכון מצויין שיאפשר לכם להכניס אותה לתזונה שלכם בקלי קלות.

למתכוני בריאות נוספים עם לפת:

ירקות שורש ברוטב ערמונים

פסטה ירקות שילדים אוהבים

מרק מאש ושורשים

מתכון טופו עם לפת

מצרכים

5 יחידות בינוניות של לפת

3 כפות שמן זית

ֿחבילת טופו חתוכה לקוביות

כורכום, כמון ומלח – לפי הטעם

כף כוסברה קצוצה

הוראות הכנה

קלפו את הלפת וחתכו לקוביות.

הוסיפו את השמן לסיר סוטאז׳ וטגנו את קוביות הטופו עד שישחימו.

העבירו אותן לקערה.

כעת שימו בסיר את קוביות הלפת וטגנו קלות עד שגם הן ישחימו מעט.

החזירו לסיר את הטופו, הוסיפו את התבלינים וערבבו.

הוסיפו את הכוסברה ו-3 כוסות מים.

הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש ובשלו כ-40 דקות.

מעדן!

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו