ג'ינג'ר לאחר פעילות גופנית
ג'ינג'ר יכול לחמם אותנו בחורף ולהיות חלק מניקוי הרעלים (123RF)
צריכת ג'ינג'ר מסייעת בהקלה על כאבי שרירים לאחר פעילות גופנית מאומצת.
ג'ינג'ר, השורש הפיקנטי והארומטי, ידוע מזה שנים רבות ביכולותיו לסייע בהקלה על בעיות עיכול, שפעת והצטננות, בחילות, הקאות ואפילו כמסייע במלחמה במחלת הסרטן וכל זאת הודות לרכיביו האנטי-דלקתיים והשמנים הנדיפים שבו- הג'ינג'רולים.
אך רק בשנים האחרונות חוקרים בדקו אם יכולותיו המגוונות עשויות להשפיע גם על כאבי שרירים ודלקות כתוצאה ממאמץ אינטנסיבי.
*במחקר שפורסם ב-2010 באוניברסיטת ג'ורג'יה בארה"ב, מטעם האגודה האמריקאית לכאב, הוצג מחקר המוכיח כי צריכת ג'ינג'ר לאחר פעילות גופנית מאומצת מסייעת להפחתת כאבי שרירים.
מטרת המחקר – לבדוק את השפעת צריכת ג'ינג'ר (טרי ומחומם) על כאבי שרירים במהלך 11 יום. לשם כך גויסו 74 מתנדבים אשר צרכו 2 גרם ג'ינג'ר (טרי ומחומם) או פלצבו במהלך 11 ימים רצופים. במהלך הימים המשתתפים בצעו 18 פעולות גופניות חריגות במטרה לגרום לכאב ודלקת.
תוצאות המחקר – נחקרים שצרכו ג'ינג'ר (טרי או מחומם) דווחו על הפחתה בשיעור של 25% בכאבי שרירים בטווח של 24 שעות לאחר מאמץ גופני, ביחס לנחקרים שקיבלו פלצבו.
המחקר הנ"ל הוכיח כי צריכת ג'ינג'ר (טרי ומחומם) מביאה לירידות מתונות עד גדולות בכאבי שרירים כתוצאה מפעילות גופנית מאומצת.
טרי או מחומם: מפחית כאבי שרירים לאחר מאמץ גופני (חוות תקוע)
צריכת ג'ינג'ר טרי לאחר פעילות גופנית מאומצת תסייע בהקלה על כאבי שרירים**
ניתן לצרוך את הג'ינג'ר בשייק מרענן, חליטה חמה או בארוחה מזינה לאחר הפעילות הגופנית.
** ע"פ המחקר המצוין לעיל
* Christopher D. Black, Matthew P. Herring& David J. Hurley, Patrick J. O'Connor, Ginger (Zingiber officinale) Reduces Muscle Pain Caused by Eccentric Exercise. The Journal of Pain, Published Online: April 26, 2010
שייק ג'ינג'ר ובננה
משקה מרענן מזין ומרגיע לאחר פעילות גופנית
רכיבים
• בננה אחת
• כוס חלב שקדים (או כל סוג חלב מועדף)
• כוס קוביות קרח
• כפית ג'ינג'ר מגורר / קצוץ
• דבש / סילאן טבעי לפי הטעם
טוחנים את כל הרכיבים בבלנדר עד למרקם חלק, מוזגים לכוס ושותים מיד.
לבריאות!
שייק ג'ינג'ר ובננה
שייק ג'ינג'ר ובננה לאחר אימון גופני (חוות תקוע)
מעולה אחרי אימון (חוות תקוע)
הכתבה באדיבות חוות תקוע
