10 יתרונות בריאותיים מוכחים של כורכומין

יתרונותיו הבריאותיים של הכורכומין. צילום: pexels

כורכום הוא צמח רב שנתי טרופי, המשתייך למשפחת הזנגבילים.

כן כן, קרוב משפחה של הג'ינג'ר.

מצמח הכורכום מפיקים את התבלין הצהוב/כתום הבוהק שקשה לפספס ומצוי כמעט בכל בית – הלא הוא הכורכום!

אולי אתם מודעים לטעמים הנהדרים ולמתכונים מעוררי התיאבון שניתן להכין איתו, אבל האם שמעתם מה הוא מסוגל לעשות למען הבריאות שלנו???

הודות לתרכובת הפעילה הנמצאת בשורש הצמח – כורכומין, ביסס הכורכום את מעמדו כצמח מרפא מוביל ברפואות העתיקות ברחבי העולם מזה אלפי שנים.

כעת גם מחקרים מעידים על יתרונותיו הבריאותיים הרבים.

הכורכומין – תוסף המזון שאסור לכם לפספס!

תוסף הכורכומין מכיל לרוב כ-95% כורכומין בעוד שבשורש הכורכום קיימים כ-5% בלבד!

לכן אם ברצוננו ליהנות מכל היתרונות המופלאים של הכורכומין הדרך הטובה ביותר היא על ידי צריכתו של התוסף ולא רק על ידי צריכת התבלין.

שורה ארוכה של מחקרים מצאה כי הכורכומין נותן מענה למגוון רחב של סימפטומים ומחלות, החל ממחלות לב, כלי דם מניעת דלקת ועד לאיזון רמות סוכר בדם.

השימוש בכורכום כתבלין מוסיף צבע וטעם לאוכל, אך לא מספק כדי ליהנות מכל יתרונותיו הבריאותיים. צילום: pixabay

10 יתרונות בריאותיים מוכחים של הכורכומין:

מניעה ועיכוב מחלות ניווניות כגון אלצהיימר ופרקינסון

אחת הבעיות במחלת האלצהיימר היא הצטברות של חלבון עמילואיד הגורם לסניליות.

כורכומין, הודות לפעילות האנטי-דלקתית החזקה שלו, נקשר עם Aβ (עמילואיד בטא), ובכך מונע צבירת חלבונים ומפחית את התקדמות הנזק הנוירוני במוח[i].

חרדה ודיכאון

לכורכומין פעילות נוגדת דיכאון חזקה ביותר.

מחקרים[ii] שנעשו על בעלי חיים מצאו כי בכוחו לעכב אנזימים מסוג MAO-A ו-MAO-B, דבר הגורם להעלאת רמות הנוראדרנלין, הסרוטונין (הורמון מצב הרוח) והדופמין (הורמון העונג).

דלקות מפרקים

הכורכומין הוכח מחקרית כמפחית ומסייע לבעיות של כאבים ודלקות מפרקים, תוך כדי עיכוב האנזימים המייצרים את הדלקת.

היתרון הגדול הוא בכך שלא נצפו במחקרים תופעות לוואי,  אשר נצפו במתן תרופות קונבנציונליות ייעודיות (כגון פגיעה במערכת העיכול).

בין שלל יתרונותיו של הכורכומין – הקלה על דלקות מפרקים. צילום: unsplash

בעיות עיכול

שורה של מחקרים הוכיחו כי כורכומין מסייע במניעה וריפוי של מחלות מעי דלקתיות (מעי רגיז – IBS, קרוהן, קוליטיס), אולקוס (כיב קיבה) וכן הליקובקטר פילורי.

המחקרים מצאו כי בכוחו של הכורכומין להקל על כאבי בטן, נפיחות בבטן, שלשולים, גזים וכל התחושות הלא נעימות והמכאיבות שנגרמות כתוצאה מבעיות עיכול.

סוכרת

16 מחקרים שעמדו בקריטריונים ספציפיים מצאו כי לכורכומין פעילות אנטי סוכרתית, הודות ליכולתו לדכא תהליכי דלקת וחמצון בגוף.

כמו כן נמצא כי הוא מפחית משמעותית את רמות הסוכר בדם ואת ההמוגלובין המסוכרר (A1C) – המדד החשוב לאבחון סוכרת.

בעיות עיניים

מספר מחקרים[iii] מצאו כי כורכומין מסייע במצבים של דלקות עיניים וגלאוקומה[iv](מחלה הפוגעת בעצב הראייה ועלולה להוביל לעיוורון) על ידי כך שבכוחו של הכורכומין לתקן את הרקמות הפגועות בעין.

באופן כללי הוכח כי הכורכומין שומר על בריאות העיניים שלנו.

מסייע בשמירה על בריאות העיניים. צילום: pixabay

שיפור תפקוד מערכת החיסון

כורכומין משפר ומגביר את תפקודם ויעילותם של נוגדי החמצון בגוף.

נוגדי החמצון – האנטיאוקסידנטים, הם אלה שנלחמים ברדיקליים החופשיים הגורמים לדלקות ומחלות בגוף.

אנטיאייג'ינג

לפי אחת התיאורית המובילות בחקר תהליכי הזיקנה, מי שגורמים בין היתר, להאצת תהליך הזיקנה הם הרדיקלים החופשיים.

מכיוון שהרדיקליים החופשים גורמים לחמצון ובכך מאיצים את הזיקנה עם כל המתלווה אליה.

כורכומין, לפי מחקרים[v], בהיותו נוגד חמצון עוצמתי ביותר מסייע להאטת תהליכי החמצון והזיקנה.

שיפור בעיות זיכרון

נמצא[vi] כי טיפול בכורכומין מעלה משמעותית את רמות החלבון BDNF  במוח הממלא תפקיד חיוני בזיכרון ובלמידה.

מצב רוח

מחקר שנערך בשנת 2021 באוניברסיטת סווינבורן באוסטרליה מצא כי כורכומין מסוג לונגוידה אחראי בין היתר לשיפור מצב הרוח מתוך השפעתו על מערכת העצבים הואיל ונמצא חודר את מחסום הדם מוח.

שנייה לפני שרצים לרכוש את תוסף הפלא, הנה משהו שחשוב ביותר לדעת:

תוסף הכורכומין הנקי והטבעי נחשב בטוח לשימוש כתוסף מזון ורק הוא קיבל את אישור מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA).

עקב הביקוש ההולך וגובר של תוסף הכורכומין, נתגלה בשנים האחרונות כי תוספים רבים מכילים אבקת כורכומין בשילוב חומרים שונים, משונים ורעילים אחרים, כאשר הנפוצים ביותר הם, תתפלאו לשמוע…תוצרי הלוואי של מפעלים פטרוכימיים כגון נפט.

בדיקה מצאה כי תוסף כורכומין לונגוידה מכיל כורכומין ללא חשש וזאת על בסיס בדיקה של ארגונים עצמאיים וחיצוניים.

את אותם תוספים מן הסתם לא מומלץ ואף מסוכן לצרוך, כשהנושא מפורט במסמך רשמי [vii] של ה-FDA.

אז איך נוודא שאנו רוכשים את המוצר הבטוח?

אחת החברות שניתן לרכוש ממנה את התוסף המופלא הזה ולדעת שאכן מדובר בכורכומין נקי ומאושר לשיווק היא נייצ'רס פרו.

הכירו את 2 התוספים המובילים שלה אשר יעילותם מגובה בעשרות מחקרים קליניים:

כורכומין לונגוידה

פותח על ידי חוקרי מדעי המוח מאוניברסיטת קליפורניה בלוס אנג'לס.

מיועד לכולם ובעל יתרונות מהותיים על פני תוספים אחרים.

הנה חלק מהם:

• תוסף הכורכומין הראשון שנמצא חודר את מחסום הדם-מוח (brain blood barrier) ומשכך מגיע גם אל תאי המוח שלנו ויעיל ביותר כנגד מחלות ניווניות
• בעל זמינות ביולוגית גדולה פי 67-285 מאשר בתוספי הכורכומין האחרים
• השפעתו מהירה
• אינו מהונדס גנטית
• עומד בכל התקנים המחמירים GMP
• רשום כפטנט בארה"ב ולכן לא ניתן לחקות אותו
• מעל 30 מחקרים קליניים מוכיחים את היעילות והבטיחות של כורכומין לונגוידה.

כורכומין טריפלקס

פותח על מנת לתת מענה לבעיות מפרקים, דלקות ופציעות ספורט, לשפר את התנועתיות שלנו ולהפחית כאב ומיועד לכל מי שעוסק בספורט.

כורכומין טריפלקס מכיל 3 רכיבים פטנטיים ופעילים אשר האפקט של שילובם יחד הוא זה שעושה את ההבדל המהותי על פני שאר התוספים:

• כורכומין לונגוידה
• בוסווליה ווקוול – צמח מרפא אנטי דלקתי
• מתילסולפאנילמתן – חומר אורגני על בסיס גופרית המצוי בריכוז גבוה בירקות ומקל על כאבים כרוניים.

החלטתם לצרוך כורכומין ולשפר את בריאותכם? מצוין! לחצו כאן לפרטים נוספים ולרכישה

מקורות

[i] Bhat, Abid & AM, Mahalakshmi & Ray, Bipul & Tuladhar, Sunanda & Hediyal, Tousif & Manthiannem, Esther & Padamati, Jagadeeswari & Chandra, Ramesh & Chidambaram, Saravana Babu & Sakharkar, Meena. (2019). Benefits of curcumin in brain disorders. BioFactors.

[ii] Bhat, Abid & AM, Mahalakshmi & Ray, Bipul & Tuladhar, Sunanda & Hediyal, Tousif & Manthiannem, Esther & Padamati, Jagadeeswari & Chandra, Ramesh & Chidambaram, Saravana Babu & Sakharkar, Meena. (2019). Benefits of curcumin in brain disorders.

[iii] Salehi B, Stojanović-Radić Z, Matejić J, Sharifi-Rad M, Anil Kumar NV, Martins N, Sharifi-Rad J. The therapeutic potential of curcumin: A review of clinical trials. Eur J Med Chem. 2019 Feb 1;163:527-545. doi: 10.1016/j.ejmech.2018.12.016. Epub 2018 Dec 7.

[iv] Radomska-Leśniewska DM, Osiecka-Iwan A, Hyc A, Góźdź A, Dąbrowska AM, Skopiński P. Therapeutic potential of curcumin in eye diseases. Cent Eur J Immunol. 2019;44(2):181-189. doi: 10.5114/ceji.2019.87070. Epub 2019 Jul 30.

[v] Menon VP, Sudheer AR. Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin. Adv Exp Med Biol. 2007

[vi] Choi, G.Y.; Kim, H.B.; Hwang, E.S.; Lee, S.; Kim, M.J.; Choi, J.Y.; Lee, S.O.; Kim, S.S.; Park, J.H. Curcumin Alters Neural Plasticity and Viability of Intact Hippocampal Circuits and Attenuates Behavioral Despair and COX-2 Expression in Chronically Stressed Rats. Mediat. Inflamm. 2017

[vii] Dietary Supplements: New Dietary
Ingredient Notifications and Related Issues:
Guidance for Industry, FDA 2016

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו