משקה בוקר 90%10
קפה - עדיף להימנע; צילום: PEXELS
חשבתם לפעמים על כמה קפה אנחנו שותים ביום?
מה הוא בעצם עושה לגוף שלנו? לצד כל המחקרים הסותרים, בסוף זה טוב לנו או לא?
בואו ניישר קו: לצד נוגדי החמצון שלו והעובדה שהוא ממריץ וכך נותן לנו אנרגיה זמינה, הוא גם מייבש ושתייה שלו כמשקה ראשון בבוקר על קיבה ריקה, זה בדיוק כמו לקום צהמיטה ומיד לרוץ ולהגיע מ0 ל100 קמ״ש בשניות.
אז כן קפה, כמובן…. אבל שעתיים מהרגע שהתעוררתם.
משקה 90%10 יהווה עבורכם אפשרות נוספת להנות מכוס חמה ומפנקת ביד והפעם, מזינה לא פחות ומפנקת אפילו יותר.
לאחר שנת לילה, בה היינו בצום, מערכת העיכול עבדה והיא ריקה מתוכן, ניתן להקביל את העניין לדף A4 לבן ונקי.
לכן, יש המון משמעות למזון הראשון שיכנס לנו לגוף, למערכת העיכול, כיוון שאותו נעכל במהירות ונספוג את מרבית המרכיבים שהוא מכיל.
למה כדאי לשקול תחליף בריא לקפה?
במשקה 90%10 נספק לגוף, מים חמימים עד חמים, בדיוק כמו טמפרטורת הגוף,
כך הגוף לא יקבל זעזוע בשתייה חמה או קרה מידי.
מה עוד נקבל? שפע של וויטמיני B, שיספקו לנו אנרגיה זמינה לאורך היום.
ועל הדרך נצמצם את כמות הקפה היומית, את הקפה שתו בהנאה שעתיים- שלוש לאחר יקיצה.
את המשקה אנחנו שותים כאשר שיבולת השועל נמצאת בתחתית הכוס ומתרככת בינתיים,
לקראת סיום המשקה, סובבו בתנועה מעגלית את הכוס ושתו את הלגימות האחרונות ואיתן יחד, שיבולת השועל.
טיפ קטן- קנו לכם כוסות חד״פ לשתייה חמה גדולות, עם מכסה תואם וכך תוכלו לצאת עם המשקה ולשתות אותו בדרככם לעבודה או למטלות הבוקר.
יש תחליף טעים ובריא לקפה?
(123RF)
שניגש להכין משקה בוקר 90%10?
אז מה אנחנו צריכים?
ספל (עד נפח 330 מ"ל)
כף שיבולת שועל מלאה
3/4 כוס מים רותחים
1/4 כוס חלב קוקוס/ אורז/ שקדים/ שיבולת שועל
אפשרות להוסיף 1/2 כפית סוכר קוקוס/ מייפל טבעי (אם מוסיפים חלב סויה, אין צורך בהמתקה)
אז מה אנחנו עושים?
לוקחים כוס הכי גדולה שיש לנו
מערבבים את כל המרכיבים ושותים בהנאה.
המתכון וההשראה באדיבות מורן שטרום מדריכה לרפואה נטורופתית, מרצה ומנחת סדנאות בישול בריא בארץ ובחו״ל.
קשה לכם להיפרד מהקפה?
אם הקפה הוא חלק בלתי נפרד מהחיים שלכם, כדאי לדעת שיש מי שטוענים שהוא טוב לבריאות. תוכלו לקרוא באתר על 21 סיבות לשתות קפה. אז מה המשקה שאתם בוחרים לפתוח איתו את הבוקר מחר?
