Bari13_Fly
Bari13_Fly

פוספוליפידים

Bari13_Inside

אחת מקבוצות השומנים שבמזון המורכבים ממולקולה אחת של גליצרול, 2 מולקולות של חומצת שומן, ואטום אחד של זרחן, נתרן, כולין או פחמימה.
לציטין (ראה ערך לציטין) הוא אחד מהפוספוליפידים המוכרים יותר, המשמש כמוליך שומנים מהדם לכבד וגם כנשא של חלבונים בדם. כמו כן, הוא תורם לאספקת אנרגיה ומשמש כמרכיב חשוב בתאים ובאיברים שונים.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו