קציצות עדשים

מצרכים:

כוס עדשים ירוקות אחרי השריה במים של מספר שעות
כוס פירורי לחם
1 בצל גדול
3 שיני שום
חצי כוס עלי פטרוזיליה
4 כפות מים
חצי כפית מלח
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כמון
רבע כפית פלפל שחור
שמן לטיגון

ההכנה:

1. טוחנים את כל החומרים מלבד השמן במעבד מזון, עד לקבלת עיסה חלקה.
2. יוצרים קציצות מהתערובת: מכדרים לכדור באמצעות שתי הידיים כמות של שתי כפות   מהתערובת, ואז משטחים את הכדור לקציצה שטוחה.
3. מטגנים בשמן זית  משני הצדדים, עד להשחמה.
4. מוציאים מהמחבת ומניחים על נייר סופג, לספיגת עודפי השמן, ומגישים חם.

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו