נשנושים בריאים: רשימת רעיונות שכדאי לתלות על המקרר
אין לכם כח לקרוא את כל הכתבה? לחצו כאן לתקציר AI של הכתבה
- ירקות קשיחים (מקלות גזר, סלרי ופלפל) בשילוב מטבלים כגון טחינה, חמאת בוטנים או גואקמולה.
- חופן אגוזים (אגוזי מלך, שקדים, קשיו ופיסטוקים) או זרעים (דלעת וחמנייה) כנשנוש דל פחמימות.
- פירות יער (תותים, פטל, אוכמניות), חופן זיתים או ביצים קשות.
- פירות בשילוב ממרחים, למשל תפוח פרוס או בננה עם 2 כפות חמאת בוטנים, או מלון לצד שקדים.
- אדממה חלוט במי מלח, מטבל אדממה או חטיפי צ'יפס ופריכיות מאפונה.
- "נמלים על מקל" – מקלות סלרי מרוחים בחמאת שקדים ומעוטרים בצימוקים או חמוציות.
- רול חסה עם חומוס בתוך טורטייה מקמח שקדים, או חומוס ובאבא גנוש עם פיתה מחיטה מלאה.
- רסק תפוחים ללא תוספת סוכר בתיבול קינמון.
- פול מבושל עם שמן זית, שום ולימון לנשנוש משביע.
- נשנושים לילדים: אין צורך לאסור לחלוטין ממתקים, אלא להרגיל את הילדים לנשנושים הבריאים כך שהחטיפים הרגילים יהפכו לפינוק לעיתים רחוקות.
נשנושים בריאים - רשימת רעיונות שכדאי לתלות על המקרר. צילום: pexels
נשנושים בריאים? יש כזו חיה!
אם אתם רוצים להפחית את העוגיות, הבייגלה והפיתויים שבין הארוחות, אבל לא לוותר על משהו קטן וטעים, הכתבה הזו בשבילכם.
ריכזנו עבורכם רעיונות לנשנושים פשוטים, מספקים ומפתיעים, מתוך התוכנית להתחדשות הכבד שבספר "כבד שומני – המגפה השקטה" (הוצאת פוקוס).
הם לא רק טעימים – הם גם תומכים בכבד ובבריאות הכללית, ועוזרים לעשות שינוי בלי להרגיש שמוותרים על משהו.
נשנושים שמתאימים לתזונה דלת פחמימות
כל הנשנושים הבאים מתאימים להגדרה של תזונה דלת פחמימות – צריכת פחמימות יומית של 26 אחוז או פחות מכלל הצריכה הקלורית.
- מקלות גזר, סלרי או פלפל עם רוטב טחינה כמטבל.
- מקלות סלרי מרוחים בחמאת בוטנים
- חופן זיתים
- רול חסה: עלה חסה וחומוס טרי מגולגלים בתוך טורטייה מקמח שקדים או מקמח חומוס
- אגוזים: חופן אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים, קשיו, מקדמיה או צנוברים
- זרעים: חופן זרעי דלעת או זרעי חמנית
- פירות יער: חופן תותי שדה, אוסנה, פטל או אוכמניות
- גואקמולה עם מקלות גזר, סלרי או פלפל, קרקרים קטוגניים או קרקרים מזרעי פשתן
- ביצים קשות
- פול מבושל עם שמן זית, שום ולימון
פירות יער – נשנוש מנצח! צילום: pexels
למתכונים לנשנושים בריאים נוספים מתוך הספר:
2 מתכונים לגרגירי חומוס קראנצ'יים
נשנושים שמתאימים לצריכת פחמימות מתונה
לחיצה על המטבלים המפורטים בהמשך תוביל למתכון המפורט.
שדכו להם רצועות של ירקות קשיחים טריים (פלפל אדום, סלרי, אפונת שלג, מלפפונים, צנוניות וגזרים, אם כי לגבי האחרונים צריך להיזהר – יותר מדי גזרים עלולים להגדיל את צריכת הפחמימות שלכם).
- תפוח אחד, פרוס, מוגש עם 2 כפות חמאת בוטנים.
- אדממה קפואים, חלוטים 5 דק׳ במי מלח.
- רסק תפוחים לא ממותק עם קינמון.
- מטבל אדממה (הגישו עם הקרקרים דלי הפחמימות שאתם הכי אוהבים לקנות).
- חטיפי אפונה – פריכיות או צ׳יפס אפונה.
- ״נמלים על מקל״: מרחו חמאת שקדים על מקלות סלרי והניחו מעל צימוקים או חמוציות מיובשות.
- מלון חתוך לקוביות לצד שקדים טבעיים.
- מטבל פלפלים אדומים קלויים
- גואקמולה עם עגבנייה ובצלים חתוכים לקוביות, כוסברה ומעט מיץ לימון טרי סחוט. הגישו עם מקלות ירק – מלפפון פרוס לאורך, רצועות פלפל אדום, מקלות גזר.
אדממה – נשנוש בריא ומספק. צילום: pexels
-
- נשנושים בריאים נוספים שמתאימים לתזונה ים תיכונית:
- בננה אחת בגודל בינוני עם 2 כפות חמאת בוטנים.
- גואקמולה עם עגבניות ובצלים חתוכים לקוביות, כוסברה ומיץ לימון טרי סחוט. הגישו עם טורטייה צ'יפס מתירס.
- חומוס בריא ללב או באבא גנוש עם פיתה מחיטה מלאה
- נשנושים בריאים נוספים שמתאימים לתזונה ים תיכונית:
ומה לגבי נשנושים בריאים לילדים?
הנשנושים טובים לכל המשפחה.
עם זאת, זכרו שילדים רוצים להיות ילדים, ולא תרצו לאסור עליהם לאכול אי פעם את מה שהם אוהבים, בין שזה חטיף צ׳יפס, עוגיות או גלידה.
ואולם, נסו לראות אם הם מסכימים לאכול חלק מהנשנושים הבריאים יותר, כדי שעם הזמן, אותם מזונות אהובים ייתפסו יותר כפינוקים של אחת לתקופה ופחות כארוחות קלות יומיומיות.
