משקה קייצי מרענן לשמירה על הלב
מאת: איזבל אדלר, נטורופתית ומומחית לתזונה טבעית
זמן קריאה: < 1 דקה
משקה קייצי מרענן לשמירה על הלב
מצרכים:
4-5 תותי שדה
1/2 כוס פטל טרי/ חופן מלאה תותי עץ
1 כוס פרות יער (קפואים)
1 כוס ענבים כהים
1 כפית זרעי צ'יה
1 כוס מים
מכניסים הכל לבלנדר ושותים
הפיטוכימיקלים, הנמצאים בפירות היער, נקראים ביופלבנואידים והם אלו שמעניקים לפרי את צבעו הכחול,סגול,אדום. הביופלבנואידים הם נוגדי חמצון חזקים, אנטי דלקתיים ואנטי סרטניים. הם מגנים על כלי הדם ושומרים על האלסטיות שלהם.
נוגד חמצון טבעי ונחקר בשנים האחרונות הוא הרזברטרול (ענבים אדומים הם מקור עיקרי של רזרבטרול) . הרזרבטרול הוא בעל השפעה מיטיבה רבת עוצמה. הרזברטרול מקטין את הסיכוי ללקות במחלות לב ותורם למניעת נזקי רמות כולסטרול גבוהות.