חציל עם שום בתנור
מאת: המתכון באדיבות Mazola
זמן קריאה: < 1 דקה
חצילים ושום בתנור. צילום: pexels
15 דקות הכנה ועוד 20 דקות בתנור, ו… הופ! יש לכם מנה טעימה ומענגת במיוחד של חצילים אפויים.
למתכוני בריאות נוספים עם חצילים:
חציל עם שום בתנור
מצרכים:
חציל אחד
רבע כפית מלח
כפית חומץ בן יין לבן
3 שיני שום
2 כפיות בזיליקום
3 כפות Mazola למריחה קלאסי לשימון התבנית
הוראות הכנה:
משמנים תבנית פיירקס ומחממים תנור ל-230°.
חותכים את החציל לקוביות קטנות, ממליחים ומניחים בצד ל-10 דקות.
מנגבים את החציל כדי לייבש אותו מהנוזלים שהגיר.
מעבירים את החצילים עם שיני השום לתבנית המשומנת ומכניסים לכ-20 דקות לתנור עד שהם מזהיבים ומשחימים.
מערבבים ומפזרים מלמעלה את הבזיליקום והחומץ.
