האם תה ירוק מגן מפני סרטן? ומה לגבי מחלות נוספות?

מה אומרים המחקרים על התועלת הבריאותית של התה הירוק? צילום: pexels

התה הירוק נפוץ מאוד בסין, יפן וקוריאה והוא צובר עוד ועוד פופולאריות בקרב שוחרי בריאות ברחבי העולם.

הוא עשוי מעלים שאודו ויובשו זמן קצר לאחר הקטיף כדי למנוע תהליכי חימצון.

על אף הסגולות הבריאותיות המיוחסות לו, נעשו על התה הירוק פחות מחקרים מאשר על קפה או תה שחור.

סקירה עדכנית* ביקשה להעריך באופן אובייקטיבי את העדויות המדעיות הקיימות הקשורות לצריכת תה ירוק ומניעה של מחלות שונות.

האם תה ירוק מונע סרטן?

התה הירוק מכיל פוליפנולים שעשויים לעכב את התפשטות התאים ולעורר פעילות נוגדת חמצון שתוביל לירידה בסיכון לסרטן.

בנוסף הוא מכיל קטכינים שמעודדים אפופטוזיס ("התאבדות" של תאים סרטניים).

האם הדבר בא לידי ביטוי בתוצאות המחקרים?

תחלואה כוללת בסרטן

הקשר בין צריכת תה ירוק לבין הסיכון הכולל לסרטן אינו חד משמעי.

המחקרים מעידים על ירידה בסיכון לתמותה כוללת מסרטן בקרב נשים יפניות אך לא בקרב הגברים.

תחלואה בסוגי סרטן ספציפיים

נצפה סיכון מופחת לסוגי הסרטן הבאים: סרטן רירית הרחם, הריאות, הפה, השחלות ולימפומה שאינה הודג'קין.

לא נצפה קשר משמעותי עם סוגי הסרטן הבאים: סרטן השד, הקיבה, הכבד, המעי הגס, הלבלב והערמונית.

זהירות! לא לשתות חם מידי…

בסך הכל לא דווחו השפעות שליליות בצריכת תה ירוק הנוגעות לסרטן.

יחד עם זאת צוין כי שתיית משקאות חמים – כולל תה חם  – עשויה להגביר את הסיכון לסרטן הוושט.

זהירות! לא לשתות חם מידי. צילום: pexels

מה השפעתו של התה הירוק על הלב וכלי  הדם?

ההנחה היא כי לתה ירוק יכולה להיות השפעה על מחלות לב וכלי דם, בין היתר, מכיוון שהוא מכיל:

• פוליפנולים שהם בעלי השפעות נוגדות חמצון על מערכת הלב וכלי הדם
• ריכוז גבוה ביותר של נוגד החימצון EGCG
• קפאין שמחקרים קודמים הצביעו על השפעה אפשרית

מה אומרים המחקרים?

המחקרים תומכים בקשר הפוך בין צריכת תה ירוק להתפתחות של מחלות לב וכלי דם.

שלוש מטא-אנליזות על צריכת תה ירוק תומכות בסיכון מופחת לתמותה ממחלות לב וכלי דם שנע בין 18% ל-33%.

ארבע מטא-אנליזות נוספות הציגו ממצאים דומים לגבי שכיחות שבץ מוחי עם סיכון מופחת של 17% עד 36%.

מטה-אנליזה נוספת, הכוללת תשעה מחקרים, דיווחה על קשר הפוך עם אוטם שריר הלב, אך לא עבור דימום תוך מוחי, CVD ואוטם מוחי.

האם יש לתה הירוק יתרון במיגור מחלות מטבוליות?

סוכרת

על פי סקירה זו, סך כל המחקרים שנעשו בנושא לא הציגו תוצאות משכנעות לגבי הקשר בין תה ירוק לבין מניעת סוכרת.

עודף משקל

מספר מחקרים מצאו קשר בין שתיית תה ירוק לירידה במשקל או ב-BMI.

לטענת החוקרים הקשר שנמצא הינו חלש. לכן יש צורך במחקרים נוספים כדי לאשש או להפריך טענה זו.

קשר חלש בין שתיית תה ירוק לירידה במשקל. צילום: pixabay

לחץ דם

ארבע מטא-אנליזות על הקשר בין תה ירוק ולחץ דם דיווחו על ירידה הן בלחץ הדם הסיסטולי והן בלחץ הדם הדיאסטולי.

זהו הקשר החזק ביותר שנמצא מבין מחלות הסינדרום המטבולי.

למאמרים נוספים בנושא תה הירוק:

כמה כוסות תה ירוק ביום?

להתחיל את היום בירוק

חוששים משפעת? שתו תה

שימו לב לשתות במידה

החוקרים מסכימים כי סך כל העדויות המחקריות על צריכת תה ירוק עד כה מצביעות על כך שהוא אכן בעל יתרונות בריאותיים, ועשוי לסייע במניעת מחלות לב וכלי דם וכן במניעת סוגי סרטן מסוימים.

יחד עם זאת, במחקרים עלה החשש כי מינונים גבוהים מידי של תה ירוק, יגרמו להרעלת הכבד. זאת עקב עלייה ברמות אלנין ובילירובין.

אז כמו בכל דבר, שימו לב שלא להגזים!

*מקורות:

Abe, S.K., Inoue, M. Green tea and cancer and cardiometabolic diseases: a review of the current epidemiological evidence. Eur J Clin Nutr 75, 865–876 (2021).

רוצים לדבר על הכתבה? היכנסו לעמוד הפייסבוק שלנו