גלידת פירות פשוטה וקרטיב דלעת

מאת: תמי צרי, מיישמת אקולוגיה עירונית, יזמת ומגדלת עץבעיר- בית לחיים אקולוגיים בעיר

זמן קריאה: < 1 דקה

גלידה פשוטה וקרטיב דלעת

פשוט זה בריא, בלי אותיות קטנות על אריזות לא-מתכלות. פשוט זה קל לעיכול. לקחת רכיב אחד, שניים, שלושה וּלקבל משהו חדש, שכל רכיב בו עדיין מורגש. אז לכבוד סוף עונת התמרים והתותים (המגדל שלי עדיין מספק תותים אורגניים נהדרים):

רכיבים:

בננות
תמרים
תותים

אופן ההכנה:

מקפיאים את הפירות.
טוחנים בבלנדר.
לוקחים קַעֲרית וכפית ו…
זה הכול. אז הנה תוספת קטנה, פשוטה עוד יותר:

קרטיב דלעת: פשוט מקפיאים פרוסות דלעת ואוכלים. אם הדלעת מפשירה, היא מתרככת וּמקבלים דלעת כמו-מבושלת, בלי בישול. חסכנו אנרגיה (המקפיא פועל ממילָא…) ושימרנו את הערכים התזונתיים.